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2023-06-13
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同老婆豬愉景新城睇完戲搵野食，行緊之際見到間好似幾多人食既日本餐廳，見仲有一張枱就試下佢啦👍🏻🔸令和之怪物 - 日本生蠔固名思意，即size大到好似怪物咁😂度下有接近手掌咁大，肉質厚身，入口有濃郁而尾調清爽既蠔味，海水味都重🔸辛辣肉醬黑豚叉燒石頭鍋飯定食石頭鍋一上已經好震撼，份量絕對二人份。因為石鍋高溫關係，用辣肉醬拌飯時已經見到有飯焦🤤而日本叉燒最怕食到既淡口又薄又乾柴，依度既厚切之餘又肥瘦適中，叉燒有被灸燒過，帶濃厚脂香～整體偏辣但惹味，脆薄飯焦成為左亮點🤩🔸醬油漬牛舌拉麵 （特濃豚骨魚介湯）主角牛舌份量多，用日本豉油煮得好入味，口感軟腍又充滿甜甜既醬油味。湯頭濃厚有淡淡既魚介香味，而且麵質掛湯，大大碗轉眼清到見底😙
🔸令和之怪物 - 日本生蠔
固名思意，即size大到好似怪物咁😂度下有接近手掌咁大，肉質厚身，入口有濃郁而尾調清爽既蠔味，海水味都重
🔸辛辣肉醬黑豚叉燒石頭鍋飯定食
石頭鍋一上已經好震撼，份量絕對二人份。因為石鍋高溫關係，用辣肉醬拌飯時已經見到有飯焦🤤而日本叉燒最怕食到既淡口又薄又乾柴，依度既厚切之餘又肥瘦適中，叉燒有被灸燒過，帶濃厚脂香～整體偏辣但惹味，脆薄飯焦成為左亮點🤩
🔸醬油漬牛舌拉麵 （特濃豚骨魚介湯）
主角牛舌份量多，用日本豉油煮得好入味，口感軟腍又充滿甜甜既醬油味。湯頭濃厚有淡淡既魚介香味，而且麵質掛湯，大大碗轉眼清到見底😙
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