喜記蟹將軍

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我和友人去尖沙咀遊玩，順道去位於尖沙咀彌敦道118-130號美麗華商場2期2樓268-270號舖的蟹將軍喜記食海鮮。店舖全新裝修，格局時尚有品味，設有梳化座位，令大家坐得更加舒適，人多更可選擇包廂，增加私隱度。我點左黃金肉蟹、豉油頭抽雞及上湯豆苗。黃金肉蟹係用鹹蛋黃炸製，賣相誘人，鹹蛋黃令肉蟹炸至金黃酥脆，鹹香味令蟹肉的鮮甜發渾得淋漓盡致，蟹肉鮮甜，肉質飽滿，口感一流！豉油頭抽雞好入味，材料新鮮，雞肉嫩滑，非常好味又好食。上湯豆苗值得讚賞，上湯濃郁鮮味，豆苗脆嫩，口感豐富。整體表現出色，值得推介！