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2024-04-24
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#chuchu食在上環 #chuchu食在中環📍 Goldfinch原來喺亞洲No.1酒吧COA嘅隔離！環境好清幽，感覺似法式小酒館咁，菜式就係好有創意嘅fusion菜！連個洗手間門都好有創意！💡🐷覺得上環站出比較近！—————————————————————❣️ SET FOR 2 $888呢個set包左2份starters+ 2份main+ 1份dessert，佢每道菜都會跟有一張小咭仔，背面會show左有咩材料，幾好可以知道自己食緊咩！.•STARTER•🦐 Red Prawn Tartar紅蝦他他鹹蛋黃泡芙賣相有啲似壽司🤣泡芙用左墨魚汁整所以就黑蚊蚊，紅蝦他他甜味夾埋濃鹹香嘅海鴨鹹蛋黃醬和山女魚籽，口感上既創新又滿足.🥧 Kuih pie tee 拖羅小金杯賣相好靚🫶🏻用個脆杯裝住中拖羅同青提，原來青提同拖羅好夾，提子嘅酸甜啱啱好中和咗拖羅嘅油膩感！但最驚喜係有鰹魚芥辣啫喱，細細粒撈左係拖羅入面又唔會太嗆鼻，仲令拖羅更加鮮甜！.•MAIN COURSE•🐔 Zhanjiang Chicken菊普湛江雞用左菊普、湛江雞、葡萄葉釀米、椰菜仔和柑桔！雞肉超級香滑肉嫩鮮嫩，個皮煎得好
📍 Goldfinch
原來喺亞洲No.1酒吧COA嘅隔離！環境好清幽，感覺似法式小酒館咁，菜式就係好有創意嘅fusion菜！連個洗手間門都好有創意！
💡🐷覺得上環站出比較近！
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❣️ SET FOR 2 $888
呢個set包左2份starters+ 2份main+ 1份dessert，佢每道菜都會跟有一張小咭仔，背面會show左有咩材料，幾好可以知道自己食緊咩！
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•STARTER•
🦐 Red Prawn Tartar紅蝦他他鹹蛋黃泡芙
賣相有啲似壽司🤣泡芙用左墨魚汁整所以就黑蚊蚊，紅蝦他他甜味夾埋濃鹹香嘅海鴨鹹蛋黃醬和山女魚籽，口感上既創新又滿足
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🥧 Kuih pie tee 拖羅小金杯
賣相好靚🫶🏻用個脆杯裝住中拖羅同青提，原來青提同拖羅好夾，提子嘅酸甜啱啱好中和咗拖羅嘅油膩感！但最驚喜係有鰹魚芥辣啫喱，細細粒撈左係拖羅入面又唔會太嗆鼻，仲令拖羅更加鮮甜！
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•MAIN COURSE•
🐔 Zhanjiang Chicken菊普湛江雞
用左菊普、湛江雞、葡萄葉釀米、椰菜仔和柑桔！雞肉超級香滑肉嫩鮮嫩，個皮煎得好香，同個柑桔汁好夾
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🥩 Beef short ribs 牛小排「黯然銷魂飯」
超厚切，肉質好腍，入口即融都唔洗點咬，嫩滑多汁，味道似係食緊叉燒味嘅牛，幾有趣！「黯然銷魂飯」其實就係用印度嘅一種米，打成米糊，再加左脆米係面，個蛋係用左鵪鶉蛋，好有驚喜，面頭加咗焦糖燒！
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•DESSERT•
🍦桂花菊花雪糕
分別有桂花雪糕同菊花雪條，好小食花味嘅雪糕，兩款都好味，好重奶香！桂花雪糕就fresh啲，菊花雪糕就好似飲緊菊花茶咁！側邊仲有啲餅碎，加埋一齊食口感好好！啡色嘅雪梨糕，好好咬，仲食到粒粒雪梨肉！
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💬唔好睇佢細細份，食食吓都幾飽！
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不專業評分
👅好味指數: 8.5/10
💰性價比: 7.5/10
👍🏻推薦: 7.5/10
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🏡地址: Goldfinch (中環)
中環善慶街2號地舖
🕑營業時間: 12:00 -22:00 （3-5落場）
星期一休息🚫
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