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2023-12-07
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餐廳：薑媽 (牛頭角)地址：牛頭角大業街29號海洋工業中心1樓A室牛頭角近海濱匯嘅呢間樓上西日式料理餐廳——薑媽 @grandma.by.wom ，轉眼間由附近舖位搬遷咗過嚟超過一年半，原來兩位店主都喺由嫲嫲或者婆婆湊大👵🏻，而呢個共通點亦成為咗佢哋嘅餐廳名平日中午一點幾嚟到，全場座無虛席，坐滿晒喺附近做嘢嘅打工仔👩💻，好彩等咗大概5分鐘就有得入座，而因為人多嘅關係，繁忙時間落單相對要長啲時間，大家記得俾啲耐性喇🤓。雖然人多熱鬧咗啲🗣，不過和式嘅裝修配上木系傢具，都可以比忙碌嘅都市人一種喘息relax嘅感覺🇯🇵餐廳本身主打一汁三菜同手作漢堡🍔，近兩星期轉咗新Menu，加入洋風意大利粉同茶湯漬飯，比經常過嚟食嘢嘅客人都可以有更多選擇同新驚喜😍✝️香煎安格斯牛板腱 $108其實食物嘅賣相都幾影響一個人嘅食慾，見到呢個香煎半熟安格斯牛板腱🥩，配上雞蛋蓋日本國產米飯🍚，加上用咗鮮蕃茄整嘅自家製意式蕃茄醬、火箭菜同巴馬臣芝士碎🧀，未食已經流晒口水🤤。牛板腱有5-6塊，有咬口又有濃郁牛肉香，每咬一啖肉汁都輕輕淺出💦；蕃茄醬酸甜開胃一啲都唔膩，連埋芝士碎同炒滑蛋一齊食簡直喺絕配😎，不過唔知喺唔喺我掛
地址：牛頭角大業街29號海洋工業中心1樓A室
牛頭角近海濱匯嘅呢間樓上西日式料理餐廳——薑媽 @grandma.by.wom ，轉眼間由附近舖位搬遷咗過嚟超過一年半，原來兩位店主都喺由嫲嫲或者婆婆湊大👵🏻，而呢個共通點亦成為咗佢哋嘅餐廳名
平日中午一點幾嚟到，全場座無虛席，坐滿晒喺附近做嘢嘅打工仔👩💻，
好彩等咗大概5分鐘就有得入座，而因為人多嘅關係，繁忙時間落單相對要長啲時間，大家記得俾啲耐性喇🤓。
雖然人多熱鬧咗啲🗣，不過和式嘅裝修配上木系傢具，都可以比忙碌嘅都市人一種喘息relax嘅感覺🇯🇵
餐廳本身主打一汁三菜同手作漢堡🍔，近兩星期轉咗新Menu，加入洋風意大利粉同茶湯漬飯，比經常過嚟食嘢嘅客人都可以有更多選擇同新驚喜😍
✝️香煎安格斯牛板腱 $108
其實食物嘅賣相都幾影響一個人嘅食慾，
見到呢個香煎半熟安格斯牛板腱🥩，配上雞蛋蓋日本國產米飯🍚，加上用咗鮮蕃茄整嘅自家製意式蕃茄醬、火箭菜同巴馬臣芝士碎🧀，未食已經流晒口水🤤。
牛板腱有5-6塊，有咬口又有濃郁牛肉香，每咬一啖肉汁都輕輕淺出💦；
蕃茄醬酸甜開胃一啲都唔膩，連埋芝士碎同炒滑蛋一齊食簡直喺絕配😎，不過唔知喺唔喺我掛住影相擺得太耐嘅關係有少少出水，所以大家記得食物要趁熱食啊😛唔鍾意食飯可以要意大利粉🍝，
跟主食另外仲附送忌廉南瓜湯同飲品，可以揀日本綠茶🍵、熱美式咖啡或者熱伯爵茶，
而我就加$16升級咗做有精緻拉花嘅Cafe Latte☕️，
值得一提佢哋個南瓜湯好清甜無添加糖嘅味道，南瓜鮮香都幾出，加咗忌廉打到輕輕稠杰狀態，確實幾好飲😌
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