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2017-07-07
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銅鑼灣的食肆，尤其是日式居酒屋，總予人「高不可攀」之感。不過，小妹在軒尼詩道，近Sogo的永光商業大廈地庫，找到了一間價廉物美的居酒屋。拾級而下，牆上貼滿了繞富日本風情的人物畫像，配上淺木系槕椅。 點菜，看似簡單，卻，總教我們費煞思量﹗唉，不過是吃一頓飯，何必徒添煩惱呢？一見兩人前季節限定$398，就不作多想，馬上落單﹗ 侍應率先送上一人一小兜的前菜 - 三文魚蟹籽沙律，喚醒味蕾。 接著，是陣容鼎盛的刺身拼盤上場，有三文魚和油甘魚刺身各四件，以及帶子和甜蝦刺身各兩件。那隻黑色招財貓，挺有趣的﹗ 四款刺身肥美鮮嫩，小妹較為喜歡鮮嫩且滑的帶子和甜蝦刺身。 吃完凍盤，油潤甘香且香脆的鵝肝多士拼燒緊接露面。看，邪惡如斯，卻，教人欲罷不能﹗ 汁露筍牛肉捲，一眼，已可看到露筍之鮮嫩，牛肉之多汁，以及醬汁之惹味。小豬，可慢條斯理地，獨享佳餚。 蟹王蟹籽沙律，原來是以軟殼蟹、蟹籽和蟹柳入饌的沙律菜，醬汁濃香不在話下，沙律吃起來爽口彈牙，且鮮味洋溢，又有香脆的炸軟殼蟹，層次十分豐富。 壽司拼盤，有花之戀、池魚皇、左口魚邊和蔥吞拿魚卷，雖非頂級精品，但視覺效果頗佳，且可讓人一次過品嚐數款刺身
點菜，看似簡單，卻，總教我們費煞思量﹗唉，不過是吃一頓飯，何必徒添煩惱呢？一見兩人前季節限定$398，就不作多想，馬上落單﹗
侍應率先送上一人一小兜的前菜 - 三文魚蟹籽沙律，喚醒味蕾。
接著，是陣容鼎盛的刺身拼盤上場，有三文魚和油甘魚刺身各四件，以及帶子和甜蝦刺身各兩件。那隻黑色招財貓，挺有趣的﹗
四款刺身肥美鮮嫩，小妹較為喜歡鮮嫩且滑的帶子和甜蝦刺身。
吃完凍盤，油潤甘香且香脆的鵝肝多士拼燒緊接露面。看，邪惡如斯，卻，教人欲罷不能﹗
汁露筍牛肉捲，一眼，已可看到露筍之鮮嫩，牛肉之多汁，以及醬汁之惹味。小豬，可慢條斯理地，獨享佳餚。
蟹王蟹籽沙律，原來是以軟殼蟹、蟹籽和蟹柳入饌的沙律菜，醬汁濃香不在話下，沙律吃起來爽口彈牙，且鮮味洋溢，又有香脆的炸軟殼蟹，層次十分豐富。
壽司拼盤，有花之戀、池魚皇、左口魚邊和蔥吞拿魚卷，雖非頂級精品，但視覺效果頗佳，且可讓人一次過品嚐數款刺身壽司，已教人心滿意足了﹗
熱辣辣的磯燒鮑魚海鮮鍋，壓軸上陣，可暖一暖胃也。海鮮鍋內，除了雜菜、冬菇和金菇外，當然少不了海鮮，分別有鮑魚兩隻、帶子兩隻、蝦一隻和青口一隻。試了一口湯，清甜無比，雜菜煲得香腍入味，四款海鮮，鮑魚最為鮮爽彈牙，教人一吃難忘。
小豬，平日飽受「禁雞政策」之苦，外出用餐，喜點與雞有關食物。雖已胃頂肚撐，仍額外點來一客具咬口嚼勁的雞軟骨$32，一解思雞之苦﹗
甜品，竟由餐牌上的是日生果甜品，變成了每人兩粒西式的馬卡龍。馬卡龍，彷彿與居酒屋不太匹配，幸口感鬆脆，食味不賴。
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