四季冰室 (皇后山商場)

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這道菜的蕃茄用量非常不足，僅有兩粒小蕃茄，讓整體的蕃茄味道顯得十分薄弱。作為一款蕃茄焗豬扒飯，應該有更多的蕃茄來增添風味，使菜餚更加美味可口。然而，現有的蕃茄數量無法滿足顧客的期待，甚至讓人感到失望。其次，米飯的質地也需要改進。這道菜的飯底完全沒有炒過，只是單純的白飯，缺乏香氣和口感。炒過的米飯通常能帶來更好的味道和口感，提升整體的用餐體驗。因此，建議餐廳在製作過程中，增加蕃茄的用量並改善米飯的炒製工藝，以提升這道蕃茄焗豬蛋飯的整體質量，讓顧客更滿意。