壹蒸鍋

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位於旺角兆萬中心的壹蒸鍋，主打抵食蒸氣火鍋，加錢更可有刺身。通常蒸鍋都會選粥底，我們則選了一個星加坡喇沙海蜆鍋，當中包括蜆肉、海蝦等，味道辛辣。餐廳食物種類很多，更有燒烤串提供如靖花魚、雞腎串、鮮冬菇串等，味道不錯。我們加了錢要刺身，刺身也很夠涷，冰冰的。接著吃了一大盤蒸海鮮，共有9款海鮮，每款每人一件，有帶子、蠔、鮑魚，全部都十分新鮮，充滿鮮味。蒸品方面我們選了日本紫薯拼鮮淮山和鮮魷豉汁蒸豆腐。淮山十分爽口，充滿蔬菜的鮮味。