德興酒家

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真的不明白5月了，香港天氣仍涼涼的要穿外套……今晚發現酒家火鍋放題沒限時，可以晚上6時至10時，難得。我們選了比較特別＜黑松露姬松茸螺頭雞鍋＞！沒想過湯料在我們面前放進鍋，眼見材料很多有一隻雞，松茸……，花膠，雪耳，杞子，薑，元貝仔……湯底一滾，我就急不及待試味，很好喝有煮家湯味道牛肉當然一個都不能少最特別牛胸油，很少地方可以吃，近年大家都很熱愛，這部份油份比較多但很爽口。而且牛味更濃，我通常夾1片普通部位牛肉同吃層次感亦更不一樣。鮮蝦串是任食的，很新鮮調味料區我比較喜歡，很大份不怕搶，很多選擇一望無際的食物自助，丸類，菇類，蔬菜，炸魚皮，響鈴……麵食日式芝士蝦丸 驚喜！很大粒，芝士流心有蝦肉粒，爽口黑色墨汁墨魚丸超彈牙，讚飲品大量汽水，酸梅湯，竹蔗水都有……甜品有雪糕