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2022-02-19
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為大家介紹這一間屯門新開的Cafe—犇道，其實不太會讀這間店舖的名字。一進店內，一種小清新的感覺配搭仿真草及木為主題，落地玻璃遠眺河景相當寫意。我們選了是日的廚師發辦牛扒配薯菜，剛好這天是嫩肩的位置Flat Iron，我想應該是Deltoid 的部份，去除筋才烹調肉質沒有想像中的韌，不過略嫌份量偏少，大約只有120g 左右，跟朋友吃並不夠喉，幸好薯條可以refill。此外，我們還選了A.O.P蒜香欖油大蝦意粉，蒜味新鮮但對於喜愛吃蒜味的可能略嫌不夠，但整體來說新鮮，蝦亦爽口，加上有紅椒配搭容易入口。最後我們還選了一個法式紅酒燴牛肋肉配法包，細細條法包配紅酒針一流，不過整體感覺牛肉邊少，紅蘿蔔已燴腍身，洋蔥條亦吸收了醬汁的味道，相對不俗。P.S. 凍檸茶用啤油杯裝，可以refill 小編只喝一杯變很夠，適合較dry朋友
我們選了是日的廚師發辦牛扒配薯菜，剛好這天是嫩肩的位置Flat Iron，我想應該是Deltoid 的部份，去除筋才烹調肉質沒有想像中的韌，不過略嫌份量偏少，大約只有120g 左右，跟朋友吃並不夠喉，幸好薯條可以refill。
此外，我們還選了A.O.P蒜香欖油大蝦意粉，蒜味新鮮但對於喜愛吃蒜味的可能略嫌不夠，但整體來說新鮮，蝦亦爽口，加上有紅椒配搭容易入口。
最後我們還選了一個法式紅酒燴牛肋肉配法包，細細條法包配紅酒針一流，不過整體感覺牛肉邊少，紅蘿蔔已燴腍身，洋蔥條亦吸收了醬汁的味道，相對不俗。
P.S. 凍檸茶用啤油杯裝，可以refill 小編只喝一杯變很夠，適合較dry朋友
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