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2022-04-22
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啟岸呢邊開始越黎越多餐廳進駐！之前見到呢間日西fusion餐廳已經覺得幾吸引,今日特登過黎試下佢地既lunch!lunch set包餐包| 沙律/餐湯 | 主菜 | 甜品| 餐茶,宜家仲做緊lunch 75折優惠更抵食.甘筍豆腐凍湯打得香滑既甘筍湯creamy清新開胃,配埋豆腐更香滑又帶少少豆香令整個湯無咁單調.和風沙律新鮮沙律菜配上車厘茄,豆腐,英嘴豆及藜麥,成個感覺已經好豐富！配上日式沙律整個配搭好match,清新又唔會太heavy.美國prime安格斯西冷配蒜香汁西川式炒野菜Medium完乎符合,安格斯西冷中間帶住粉嫩肉色.入口住一陣陣牛香,肉質唔會過乾身能夠鎖住肉汁.簡簡單單加配少量岩鹽同點椒已經充份帶出牛香.以炒野菜作為配菜帶出一種日式風格,炒野菜帶住一陣燒汁香,味道唔會過濃所以配上安格斯西冷都唔會增加膩滯感.日式吞拿魚炒飯配鰻魚卷果m見到碟上既鰻魚卷真係係心內嘩左聲！鰻魚卷極肥美又厚身,鰻魚上帶加上一層濃厚既鰻魚汁味道濃郁得黎又香,帶少少甜味,甜而不膩.鰻魚香滑又細膩又唔會有好多骨.炒飯面唧上吞拿魚腩蓉同大量蟹籽令炒飯變得更魚味及層次感.炒飯粒粒分明唔會過軟腍,珍珠米好有嚼
啟岸呢邊開始越黎越多餐廳進駐！之前見到呢間日西fusion餐廳已經覺得幾吸引,今日特登過黎試下佢地既lunch!lunch set包餐包| 沙律/餐湯 | 主菜 | 甜品| 餐茶,宜家仲做緊lunch 75折優惠更抵食.
甘筍豆腐凍湯
打得香滑既甘筍湯creamy清新開胃,配埋豆腐更香滑又帶少少豆香令整個湯無咁單調.
和風沙律
新鮮沙律菜配上車厘茄,豆腐,英嘴豆及藜麥,成個感覺已經好豐富！配上日式沙律整個配搭好match,清新又唔會太heavy.
美國prime安格斯西冷配蒜香汁西川式炒野菜
Medium完乎符合,安格斯西冷中間帶住粉嫩肉色.入口住一陣陣牛香,肉質唔會過乾身能夠鎖住肉汁.簡簡單單加配少量岩鹽同點椒已經充份帶出牛香.以炒野菜作為配菜帶出一種日式風格,炒野菜帶住一陣燒汁香,味道唔會過濃所以配上安格斯西冷都唔會增加膩滯感.
日式吞拿魚炒飯配鰻魚卷
果m見到碟上既鰻魚卷真係係心內嘩左聲！鰻魚卷極肥美又厚身,鰻魚上帶加上一層濃厚既鰻魚汁味道濃郁得黎又香,帶少少甜味,甜而不膩.鰻魚香滑又細膩又唔會有好多骨.炒飯面唧上吞拿魚腩蓉同大量蟹籽令炒飯變得更魚味及層次感.炒飯粒粒分明唔會過軟腍,珍珠米好有嚼口感.
芒果拿破崙
芒果唔會過酸,味道香甜再配上酥脆既拿帶出2層層次口感,層次分明.
日式芝士蛋糕
芝士蛋糕口感唔會過厚膩,入口輕綿濕潤.
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