yoyo454
華麗的舞台美食
yoyo454
Level 4
2022-10-16
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這家餐廳位於銅鑼灣,裝修下了一番苦工。


餐廳面積偌大,富有空間感。中間有一個大舞台,旁邊有座白色鋼琴。


餐桌是黑色雲石,配上沙發座。另一邊是絲絨沙發座,配上微醺的復古水晶燈,特別有情調。


翻開餐牌,有不少fusion菜式,提供不少日式刺身、爐端燒、意大利飯等。


⭐️法國藍腳雞卷·忌廉芝士野菌卷$348


法國藍腳雞卷的外面帶點微脆,吃起來肉質很彈牙。
法國藍腳雞卷·忌廉芝士野菌卷
法國藍腳雞卷·忌廉芝士野菌卷
$348


另外配菜也很特別,芝士薯蓉片入口是惹味的牛油芝士,將薯蓉切成一片片,很美味!

法國藍腳雞卷·忌廉芝士野菌卷
法國藍腳雞卷·忌廉芝士野菌卷
$348

另外還有蘆筍茄青,以啫喱作底,味道清爽。


⭐️三頭鮑魚脆米意大利飯$326

三頭鮑魚 以4小時磯煮,底下是脆米,脆米底下是義大利飯。
三頭鮑魚脆米意大利飯
三頭鮑魚脆米意大利飯

鮑魚熬煮得相當嫩,入口味道很惹味,四小時的熬煮全不費工夫。
三頭鮑魚脆米意大利飯
三頭鮑魚脆米意大利飯
$326

加上脆米和義大利飯增加口感,義大利米飯是較正宗的味道,入口米飯是半硬狀態。





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4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
三頭鮑魚脆米意大利飯
$326