Carfee
華記潮州鹵水車仔麵 紅星加持車仔麵店
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Level 3
2021-05-15
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喺社交平台經常見到這家人氣車仔麵店,已經很想去幫襯。😙😙😙
今天平日放假;人流較少不用排隊,記得第一次幫襯排了半小時。
今天準時十二點抵達不用排隊,簡單點了我喜愛的重口味推介湯底全部汁。入口有香濃的鹵水汁味,品嚐到香葉,花椒,八角,桂皮的香料味,層次有序。
今次簡單點了一餸麵 + 太陽餅,麵底是米粉,口感是我喜歡的那種,不會太粗或幼,不會只得滑滑口感那一款。
太陽餅外皮脆內裡爽口彈牙,原來是用墨魚+蝦膠做餡,仲會食到原隻蝦肉。一碟有五件,只賣三十八蚊,抵食。

同場加映第一次幫襯的相,內有魷魚鬚,豬大腸,豬皮,雞腎都好好味。
同場加映第一次幫襯的相,內有魷魚鬚,豬大腸,豬皮,雞腎都好好味。
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5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
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