龍亭

最近都看到這間龍亭鐵板燒提供了挺多不同的優惠的，看起來性價比都不錯，而且菜式上真的挺有驚喜，真的可以試試看。煙三文魚沙律大大片煙三文魚包裹著爽脆的沙律脆，上面還放了有魚子醬，增加了一份鹹香感。馬糞海膽配玉子豆腐馬糞海膽非常鮮甜，而玉子豆腐也有濃濃的海膽香味，入口嫩滑。法國生蠔配馬糞海膽挺有驚喜的，一共有兩大隻法國生蠔，而且上面都放了有海膽和三文魚籽來增加鮮甜味，而生蠔非常鮮甜多汁，淡淡的海水味，口感滑嫩。吃的時候還可以配上魚子醬或芥末一起吃，味道更豐富，個人喜歡加芥末一起別。白松露蟹子溫泉蛋白松露經過煎香，迫出本身的香味，再加上提鮮的蟹子和滑嫩流心的溫泉蛋，令整個口感和味道更豐富，令人回味。香煎北海道帆立貝配虎蝦黑松露蘑菇帆立貝吃起來焦嫩，味道鮮甜，特別是這裡加了甜奶油，更突出貝的甜。大大隻虎蝦經過煎香，連蝦腳也可以當脆片吃，而蝦肉加上蒜蓉牛油去煎香，口感爽滑彈牙，挺惹味的。牛肉薄燒雪花挺足的，我們選了五成熟。煎前會將炸蒜和蔥花炒香，迫出蒜香和蔥香，再用牛肉包起去煎香，吃起來肉嫩多汁，滿滿蔥香和蒜香，肥而不膩的。而這個還有點火表演看，挺不錯。炒飯這真的挺有驚喜的，比平常的更花心思，吃起