ChamZeoiLongLongLife🙌🏻
🐭 “韓珍”唔萬歲😢
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🐭裝潢以傳統深色木材作主調,門面有幾張韓星照片,但裏面冇任何韓風裝飾,感覺有啲唔搭調。沒有播放着背景音樂,氣氛有啲乏味。鋪位好大,空間位置寬躺,店內燒烤味不算濃烈。
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🐭周圍都係服務員,所有服務員都行嚟行去好似好忙咁做緊嘢,個樣全部都刻住「我好努力做緊嘢,你睇我唔到」,搞到我都有啲唔好意思打擾佢哋。個個都好似機械人咁木冇表情,冇乜反應,唔會望人,有啲甚至比較呆滯。
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🐭食物方面,選擇頗多元化,在傳統的韓式烤肉上加了玩味創新元素,價錢亦算合理。
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🐭蛋餅(送嘅)

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賣相👅👅👅
味道👅
口感👅👅
份量👅👅👅👅👅
冇乜味,欠缺蛋香。混合左麵粉嘅蛋餅口感總是怪怪的,實實地又唔煙韌。
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🐭重點:其實我真係好怕啲服務員極速放低一啲送嘅食物,然後粒聲唔出極速走人。我第一次嚟,唔會知你呢個係送嘅定係上錯枱或落錯單。結果我又要再搵服務員去問。
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🐭而且,前菜上得非常之亂,有啲一開始就上咗,有啲上主菜時先上。我同朋友兩個人,有啲款式有一碟,但有啲款又有兩碟,實在令人摸不着頭腦😓
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🐭醬油蟹 1隻 $250

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賣相👅👅👅👅👅
味道👅👅👅👅
口感👅👅👅👅
份量👅👅👅👅👅
性價比👅👅👅👅
將所有蟹肉蟹膏拆出嚟拌飯,味道好鮮甜口感滑滑的,非常美味!但略嫌飯上面嘅魚鬆同芝麻放得太多,掩蓋左蟹肉蟹膏本身嘅鮮味!
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🐭重點:一開始同服務員講要一隻醬油蟹,但佢話今日冇得叫一隻,只能叫兩隻。但隔一陣佢又返嚟話可以叫一隻,真係好奇怪...當然,餐廳嘅銷售方式亦有可能引致員工混亂...
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🐭4色五花肉拼牛肉 $698

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(裏面有牛舌、烤排骨丶雪花牛肉丶烤裹脊丶辣椒醬五花肉丶香草五花肉、咖喱五花肉、蒜蓉五花肉)
賣相👅👅👅👅👅
味道👅👅👅👅
口感👅👅👅👅
份量👅👅👅👅
性價比👅👅👅👅
4款牛口感鬆化幼嫩,醃得好入味,散發陣陣牛肉香!個人最欣賞牛舌!4款五花肉裏面,辣椒醬同蒜蓉味比較香濃,香草味同咖喱味都唔太匹配,與烤肉不太夾。而且五花肉真係好肥,肥膏比起肉嘅比例多出好多,怕肥嘅話就唔好叫五花肉啦!
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🐭重點:服務員主動幫我哋燒肉,佢好努力咁趕忙咁燒呀燒、燒呀燒,一直燒,但其實我哋根本食唔切,燒完啲肉結果就擺喺度攤凍。燒燒吓,突然間佢走咗,從此佢就再無返過嚟,又係好令人摸不着頭腦。
到底係咪真係有必要幫客人燒肉?係嘅話又燒幾多,全部燒晒?定還是由服務員教客人點樣燒?希望餐廳管理層可以落實方案指導員工。🙏🏻🙏🏻🙏🏻謝謝
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🐭食物質素固然重要,但服務更加重要。服務態度會微妙地影響食物嘅味道,亦只有服務才是留住客人的最終因素。萬萬歲到韓珍失望一遊,拜拜~
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