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這期主打海蠣，即蠔仔，皆因12月至3月正值福建海蠣的當造期。
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門口更有黑糖薑茶免費無限量供應，相當貼心。
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裝潢以粉藍色為主調，環境寬敞整潔。
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落地玻窗增加空間感。
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黑糖薑茶夠嗆，非常適合冬天暖身；餐茶的菊花茶則太淡。
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前菜有醃蘿蔔配花生，酸甜開胃。
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莆田海蠣節套餐 $188
包括酥炸椒鹽海蠣、頭水紫菜海蠣煎蛋、福建特色海蠣煎、九層塔香燜海蠣、江口家鄉海蠣湯及海民鹽漬海蠣，煎炸燜煮應有盡有，六選二。
頭水紫菜海蠣煎蛋 (原價$98)
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頭水紫菜指首次長成採割的紫菜，只有一星期採割期，特別矜貴，產量少營養高，含豐富礦物質。
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海蠣雖小，但肉質肥美嫩滑，紫菜鹹香，略嫌雞蛋煎得偏乾，多點蛋汁更佳。
九層塔香燜海蠣 (原價$108)
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輕輕炸過的海蠣加入九層塔和香蒜於砂煲細火乾燜，香氣撲鼻。
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海蠣外層微脆，內裡肥美多汁。
百秒黃花魚 $69
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黃花魚為台灣海峽特有深海魚，魚肉特別鮮嫩。
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黃花魚以明火現燜100 秒即可食用，調味簡單，僅以薑粒僻腥，以保持魚肉的鮮美原味；肉嫩滑，惟骨略多。
酥炒芋芯 $89
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最喜歡的一道菜！採用了檳榔芋炒成。
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有點吃台灣蜜糖拔絲蕃薯的感覺，不過是少甜輕量版，外酥內軟，鹹中帶甜，讓人不知不覺吃了一口又一口。
興化炒米粉 $82
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看似平凡的家鄉菜，卻吃出驚喜。莆田米粉特別幼細而不鬆散，配上湯、頭水紫菜及鮮蝦等燜炒，相當入味。
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另配莆田辣媽醬，更添惹味。
餐牌
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