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2018-11-29
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要談日本拉麵，從南到北，極細麵到極太麵 ，豚骨湯底到味噌湯底， 款式種類在日本國土裏大放異彩，多不勝數，目不暇給。（札幌No.1x 辛味屋）提供味噌湯底，配合日本直送太麵（曲麵），讓人仿如身在冰冷的札幌街頭捧著一碗熱呼呼的湯拉麵，暖上心頭。海鮮雜錦拉麵，味噌湯底濃稠度頗高，使拉麵條掛滿味噌香氣。燒鯖魚跟餐加$58，魚皮表面燒得有點過火，幸好魚肉鮮嫩，配上新鮮檸檬汁中和油膩感。燒牛脷，薄切牛脷底面都燒得甘香惹味。鹽燒雞翼
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海鮮雜錦拉麵，味噌湯底濃稠度頗高，使拉麵條掛滿味噌香氣。
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燒鯖魚跟餐加$58，魚皮表面燒得有點過火，幸好魚肉鮮嫩，配上新鮮檸檬汁中和油膩感。
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燒牛脷，薄切牛脷底面都燒得甘香惹味。
鹽燒雞翼
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