今日同同事去咗荃灣西如心酒店「如」中菜廳食晏,7樓全落地玻璃望住藍巴勒海峽,陽光曬入嚟好舒服☀️ 木系裝修配水墨畫,仲有專人沖茶好貼心!
琥珀合桃
前菜送嘅合桃蜜糖脆脆哋,甜度啱啱好唔黐牙,仲有少少芝麻香,等上菜時啱晒送茶𠱁牙👏
松茸燒賣
師傅特登用鹽燒方法處理松茸,咬落去爆出陣陣木香,上面鋪咗金華火腿碎,個皮仲薄到透光,一啖一件超滿足😋
黑豚肉叉燒腸粉
即拉腸粉熱辣辣上枱,粉皮滑到好似絲綢咁!黑豚肉肥瘦層次分明,蜜汁滲透晒入粉皮度,仲要加咗脆米增加口感,真心驚喜💯
芝麻和牛燒餅
見到個金黃色餅皮已經流口水,咬落去芝麻香爆炸,入面和牛粒混咗京蔥同燒汁,肉汁多到要用匙羹接住,個底仲焗到脆卜卜,邪惡但值得啊😈
柚子蝦籽鮑汁柚皮
平時怕柚皮苦澀嘅我都清晒!吸滿鮑汁嘅柚皮淋過海綿,蝦籽鹹香加埋柚子清新,完全冇渣,阿姐仲話每日限量㗎🎯
最後嘆多杯陳皮紅豆沙,成粒陳皮喺底要撈勻飲,暖胃又唔會太甜,完美作結✨ 埋單人均$300左右,酒店中菜嚟講抵食!
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