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2018-11-25
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荃灣的隱世cafe藏身於工廈，雖然位置偏遠，但都易搵到，係有線電視大樓隔離的銓通工廈，我由荃灣廣場行入去都係10-15分鐘。Cafe地方都算大，一張長形大枱，絕對夠一班朋友聚餐，還有多張2-4人枱，而且窗旁的高身櫈都有7-8張，都容納到唔少食客。裝潢主要用木系餐桌及讓人溫暖的裝飾，牆身掛了燈泡，木櫃書架同大量舊書，四周圍都有小擺設。除了六道菜晚餐，還有散點的菜式，今晚同朋友各點一個晚餐互相分享。晚餐有法包、餐湯、沙律，主菜有九款選擇，還有餐飲同甜品。另外，可加錢要其他前菜或甜品選擇。當日的蛋糕可選綠茶芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、法式蒙布朗、藍莓蛋糕，雪糕都有買個口味選擇，有朱古力、士多啤梨、綠茶、益力多。當日餐湯係南瓜甘荀湯，南瓜味濃郁帶點甘筍味，微甜順滑又溫暖的西湯。牛油法包好香噴噴，烘得夠脆身而不會只得硬。我最喜歡沙律的清爽感同酸甜開胃，醬汁偏甜帶少少酸，加了點油，拌勻沙律菜食，感覺好fresh好健康。龍蝦汁燴意大利海鮮飯 $148，材料有紐西蘭青口及虎蝦肉。賣相美觀，份量適中，材料頗多。先大讚龍蝦汁煮的意大利飯，口感外軟內保留米粒嚼感，唔會好杰身，亦不會膩，反而吸到好濃郁的龍蝦醬汁味
荃灣的隱世cafe藏身於工廈，雖然位置偏遠，但都易搵到，係有線電視大樓隔離的銓通工廈，我由荃灣廣場行入去都係10-15分鐘。
Cafe地方都算大，一張長形大枱，絕對夠一班朋友聚餐，還有多張2-4人枱，而且窗旁的高身櫈都有7-8張，都容納到唔少食客。
裝潢主要用木系餐桌及讓人溫暖的裝飾，牆身掛了燈泡，木櫃書架同大量舊書，四周圍都有小擺設。
除了六道菜晚餐，還有散點的菜式，今晚同朋友各點一個晚餐互相分享。晚餐有法包、餐湯、沙律，主菜有九款選擇，還有餐飲同甜品。另外，可加錢要其他前菜或甜品選擇。
當日的蛋糕可選綠茶芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、法式蒙布朗、藍莓蛋糕，雪糕都有買個口味選擇，有朱古力、士多啤梨、綠茶、益力多。
當日餐湯係南瓜甘荀湯，南瓜味濃郁帶點甘筍味，微甜順滑又溫暖的西湯。牛油法包好香噴噴，烘得夠脆身而不會只得硬。
我最喜歡沙律的清爽感同酸甜開胃，醬汁偏甜帶少少酸，加了點油，拌勻沙律菜食，感覺好fresh好健康。
龍蝦汁燴意大利海鮮飯
$148
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龍蝦汁燴意大利海鮮飯 $148，材料有紐西蘭青口及虎蝦肉。賣相美觀，份量適中，材料頗多。
先大讚龍蝦汁煮的意大利飯，口感外軟內保留米粒嚼感，唔會好杰身，亦不會膩，反而吸到好濃郁的龍蝦醬汁味。用大量龍蝦殼煲製成的濃湯，再煮意大利飯，其鮮味同龍蝦獨有的香味都在飯中散發出來，有如品嚐特濃版龍蝦湯的滋味，令人味回。
有兩隻肥美得來富有海水味的青口，嫩而不腥，味道同口感都幾好。另外仲有四隻虎蝦，去殼起肉方便進食。蝦肉大隻，又爽口彈牙，配意大利飯食更顯鮮味。
熱檸檬茶
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熱檸檬茶大杯，茶味突出，切片檸檬亦夠新鮮，連餐飲都用心製作。朋友的咖啡是即磨咖啡，味道也不錯。餐廳還有熱座壺裝的茶類及特飲，下次可以再來慢慢細味欣賞。
法式蒙布朗（栗子），甜品旁用朱古力醬畫畫，令人心情愉快。
蛋糕好輕盈鬆軟，栗子又甜又幼滑，忌廉正好中和栗子的甜味，整件蛋糕都唔太甜，味道好好
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