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2023-02-11
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日式燒肉店很大,店內空間感十足,位座寛廣舒適,食物都新鮮乾淨,燒肉的爐也夠火力,抽煙力強,而且燒到個網燶左,可以換網,非常貼心。有A至D價錢選擇,我地揀左B 嚴選牛肉放題 ,2小時任飲任食 $448,自助取食物有沙律吧、飲品、甜品及雪條,用手機掃碼自助落單,點菜很快很方便,亦無漏單,收碟也勤快,服務很好。用木船上菜牛肉,又有乾冰煙,感覺好華麗。有特選牛肋肉、特選牛里脊、特選牛肋條。牛味濃郁,肉質柔軟鮮嫩,肋肉有咬口,里脊嫩滑多肉汁,呢3款牛肉都少脂肪,食完唔膩,但有牛香。大大隻蝦,肉質爽彈,蝦味都重。帶子嫩滑鮮甜,加牛油更正。另外,用木桶擺盤的肉,包括有牛肋肉、牛里脊、豬肉、雞肉。呢2款牛更瘦,食落牛味較重,更有咬口。五花豬肉多油花,燒完好香豬油,配生菜食解膩感。雞脾肉又嫩又彈,連皮都香口。香蔥同鹽漬 牛里脊,味道更豐富,前者香口惹味,後者更顯鮮甜嫩肉。有多款口味醃的牛肋條,洋蔥醃的有微微甜味,而牛肋條真係柔嫩得來帶彈性,口感很正。兩色蔥花牛舌,用2款蔥,都係超好味。蔥花就清香提味,蔥白蓉就刺激微辣,有大蔥的香。薄切上等牛舌芯,爽彈口感,味道佳,食多d都唔膩。壺漬牛外橫膈膜,醃得入味,
大大隻蝦,肉質爽彈,蝦味都重。帶子嫩滑鮮甜,加牛油更正。
薄切上等牛舌芯,爽彈口感,味道佳,食多d都唔膩。
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