Dialogue by SP (Closed)

一間幾趣緻的餐廳，茶主題的中西fusion特色菜，不過我其實係去尖沙咀中心那間舖，本打算輕食份三文治，但竟然當天沒有三文治供應，便試了特色的茶泡飯。蓮藕野菌普洱茶泡飯，presentation 很趣緻。個普洱茶好滑，另跟一杯蕃茄湯，好酸，我本身不太喜歡!還有食泡飯的說明，頗有意思。飯是珍珠米很軟糯，混有冬菰和藜麥，醬汁調較得很好。加入茶後就是泡飯，但溝淡了醬汁。蓮藕是大種爽口那一種，幾好味，但全幅蓋了飯，要開泡飯有點阻住。最後跟一杯餐茶。全素菜，我喜歡!