聯發茶餐廳

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今天在 openrice 看見一張很吸引的相片，即時相約朋友開飯。

這裡是九龍城的聯發茶餐廳，早已決定吃原個蕃茄牛肉飯，入座後，即時點餐，但實在失望，原來蕃茄牛肉飯要六時後才供應。唯有轉點次愛的特餐，烘得金黃酥脆的厚多士，塗滿半溶的牛油，絕對是經典人間美食，搭配著火腿煎蛋，趁熱吃下那兩隻半熟蛋黃，口感非常順滑。

還有沙嗲牛肉通粉，牛肉軟腍入味，通粉是沒有坑紋的，可惜口感偏硬，未夠火候，而且湯底亦過於濃稠，如可稀薄一點，更覺美味。

朋友點了茄蛋三文冶，質地鬆軟的厚身麵包配上飽滿的炒蛋，口感幼滑水潤，蕃茄亦新鮮清甜，完美配搭。

朋友至愛的西多士，烘得金黃，抹上香滑的牛油及蘸滿糖漿，熱辣香甜。

飲品點了熱檸檬汁，酸甜之味，十分醒胃。

這裡的食物新鮮熱辣，滋味十足，今天吃的是特餐，但改天要再來吃個晚餐，點的當然是蕃茄牛肉飯。