真的用心做, 又有質素的少之又少
貢茶, 日出茶太及葵涌廣場的那一間是眾多之中較好
但如果是一個飲開中國茶(尤其是濃茶) 的人來說, 上術三間還是有一點距離
叫走甜, 還是覺得只是一般ok有茶味
然而, 舞茶道的茶濃程度, 是要叫3分糖才能較易入口
我已經是這裡的常客, 目標是成為vip(50個印) 買茶有8折(全中國港澳適用)
我常飲的有 (全是個人喜愛, 不是其他味道不好)
1) 冬瓜茶 - 如果有飲開台灣的大罐心茶道 (統一)的人, 一定會喜歡這個. 而且叫走糖的話, 甜度比罐裝的還低
2) 烏龍茶 - 走糖後, 茶味濃, 跟自己平常沖的一樣, 應該只有台灣的茶裹王 紅色包裝的特濃版可比較 (我在台灣常飲, 香港好像只有吉之島間中的台灣食品節有賣)
3) 烏龍奶茶 - 上面的茶, 加上如茶餐廳一般的滑奶, 如果有飲過翠華的奶茶, 這個就是烏龍茶版
4) 抹茶奶綠 - 茶餐廳一般的滑奶, 濃濃的抹茶味, 不叫三分糖, 會很苦(中過招一次)!!!
5)烏龍+青茶/綠茶 - 不叫三分糖, 會很苦(也是中過招)
6)薑母茶 (熱)- 薑辣, 正
這店子經常有試飲派, 最怕你不試, 最好給feedback
以陣子剛開業的時候, 老板常在店子中較少人流的時間訓話全部員工, 又教他們工作
可見老板真的是用心經營
而且他們之所以能夠保持每一杯飲品的質素, 秘訣就是--親自試飲:)
他們每一次(如買同一口味多杯) or 不同口味各杯, 調茶的人都會在最後落杯比客人之前同一個小杯子倒一點先自行小嘗, 合格後才會出爐
而且他們也有咖啡出售, 每一次都是即磨, 雖然我沒有飲過 (因為我已經中了咖啡因毒)
不過其他客人的咖啡真的很香, 而且在你落單時店員會很清楚表明因為是即磨而所作需時, 客人有權選擇買或不買
其實, 我有點擔心...d staff一日試飲咁多....會不會出事....變肥/因為對奶過敏而肚痛/中咖啡因毒
不過, 好的店子, 就是值得一推
怕不合口味的可先小試牛刀買杯小size的
愛飲茶的人不可錯過!!
