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2022-05-06
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近年來越黎越多vegan新派餐廳～原來中環都開左間 仲已經係全球第7間😳是一間以健康概念為主題的餐廳餐單有素食或非素食 都是由營養師特意設計早餐的Benedict&pancake更是人氣推介💓.紅磚門面與落地玻璃窗位置 營造出歐陸風空間感倘大舒適 外面的氛圍偏cafe的慢活感裡面燈光比較昏暗 配合紅磚有點外國酒吧fu還發現了一面寫滿字的留言窗 超可愛的😚還有毛孩的outdoor專區 有綠葉🍃牆可以打卡喔～.◽Bibimbap Zen w/ Gouchujang marinated beef tartare $198素食menu是配大樹菠蘿🍍食肉者老實地選配了生牛肉🤭貌相同普通韓式拌飯無異像芽菜菠菜紅蘿蔔絲作佐料 仲多左一種不常見的蕨菜 樣子有點奇怪但其實好有營養價值 可以促進胃腸喔吃起來有點爽口感～～生牛肉撒上芝麻粒 肉質細緻柔軟 依稀帶牛香店家還附了韓式辣醬 拌上紅米飯 本來想像會是辣辣的 但經辣度調配及用上了有機新鮮原材料 反而覺得很fresh & healthy.◽️Smokey linguine w/ smoked shiitake mushroom $138非素食是apple
原來中環都開左間 仲已經係全球第7間😳
是一間以健康概念為主題的餐廳
餐單有素食或非素食 都是由營養師特意設計
早餐的Benedict&pancake更是人氣推介💓
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紅磚門面與落地玻璃窗位置 營造出歐陸風
空間感倘大舒適 外面的氛圍偏cafe的慢活感
裡面燈光比較昏暗 配合紅磚有點外國酒吧fu
還發現了一面寫滿字的留言窗 超可愛的😚
還有毛孩的outdoor專區 有綠葉🍃牆可以打卡喔～
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◽Bibimbap Zen w/ Gouchujang marinated beef tartare $198
素食menu是配大樹菠蘿🍍
食肉者老實地選配了生牛肉🤭
貌相同普通韓式拌飯無異
像芽菜菠菜紅蘿蔔絲作佐料
仲多左一種不常見的蕨菜 樣子有點奇怪
但其實好有營養價值 可以促進胃腸喔
吃起來有點爽口感～～
生牛肉撒上芝麻粒 肉質細緻柔軟 依稀帶牛香
店家還附了韓式辣醬 拌上紅米飯
本來想像會是辣辣的 但經辣度調配
及用上了有機新鮮原材料 反而覺得很fresh & healthy
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◽️Smokey linguine w/ smoked shiitake mushroom $138
非素食是apple wood smoke bacon～
一餐黎到都要食下vegan food ge😛
好貼心地知我要打卡 等我ready先開蓋
估唔到咁有儀式感 巧igable😍
好似卡邦尼咁ho creamy～
用左幼扁的linguine更卦汁 麵質有啲似公仔麵咁爽彈
醬汁特別用左低糖配方 食落完全無平時既邪惡感
所以店家落左好多菇去調味 令口感更豐富
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◽️by the beach $98
前排咁熱專登嗌左杯cocktail chill下😬
有啲似mojito 用左百香果.薄荷.vanilla
再mix coconut butter washed rum～
味道好fresh好清爽 依稀帶點果香
店員提我地最後要食埋塊點綴既有機菠蘿乾
用微微的酸甜味作成杯酒的完結
不過要注意 估唔到濃度都有啲高🤫
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外國人主理 職員們都超親切熱情的(≧∇≦)
Menu設計得好用心同有創意
用料都好有誠意 全都是organic food～
吃起來會覺得好清新健康且有營養
岩晒健康又不想吃太油膩的客人
環境都好舒服 可以跟朋友好好聚舊😚
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