花木日本料理 (Closed)

世上並沒有不勞而獲的事，為生活要懂得辛勤、為生命要學會誠懇。每當人生迎接一個又一個的新層階，每段關係的微妙、每次付出的誠懇，都成就著人生的圓滿、成為對抗所有難題的助力、作為彼此的見證。奮鬥、力併已經不經不覺從昔日的言談熱話轉化成彼此關係既有的默證🏆🌐。友人三十歲生日，新台階新作風，自當視之而重。#花木日本料理 座落於尖沙咀天文台道新銀座式商廈，跟高級法國菜#maisoneight 及中菜#景逸軒 等為鄰，採和式裝潢⛩，溫和別緻又不失大體，最適宜慶典紀念日。#鮟鱇魚肝 🐟營養價值豐富，外表跟鵝肝不遑多讓，咬口軟潤但口味來得更清新無丁點腥味。其獨有的羶味跟豆腐的豆香混合，口味更具層次，師傅再用柚子醋海藻提鮮醒胃，完成前菜主題。明太子作為鱈魚卵巢一直被視為抗老佳品🤪。顆粒細小分明而又口感綿密的為之上品，經多種調味料醃製辟腥而帶有🔥辛辣味。今次的食材新鮮，小有地品嚐到其獨有淡奶味，反之就會呈苦澀狀。最適宜不經烹煮直接食用。#拖羅 🐟具備和牛#入口即化 的特點，附帶極重度魚油味。用魚蓉呈現除免去筋肉感外更令脂香更集中，口味油潤而不膩，吃後嘴裡的魚油香仍歷久不去🤣。除薄脆炸得略帶乾硬，不論食材、賣