位於銅鑼灣的芯，推出了供二人享用的6-courses set，當中更有3款清酒pairing，絕對是性價比之選👍🏻
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前菜
吞拿魚他他
作為冷盤除了有吞拿魚蓉外，更有牛油果和三文魚籽，亦加入雲丹黃油。
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🍶翔雲純米吟釀
質地較清，配清爽前菜最適合不過。
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一品目
鯛魚飯
嫩滑鯛魚肉燴飯，面頭加入鰹魚片增加口感。
味道就像日版的risotto。
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二品目
選擇了最期待的和牛西冷($90)，
加上了矜貴的一大片金箔，超級吸睛。
至於M6和牛西冷，肉與油香平衡，牛味比日本牛更重，個人是認為不錯的👍🏻
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🍶瑞兆純米大吟釀
味道相對醇厚，配上同樣味道濃郁的牛肉很適合👍🏻
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串燒
有車厘茄五花肉和蔬菜，例如茄子和脆肉瓜。
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甜品🍮
為乳酪奶凍，口感超級細膩，乳酪味亦是非常濃郁，十分推介👍🏻
🍶梅酒：
酸甜清爽的梅酒，非常容易入口。
