意粉屋 (Closed)

芝士焗蝦蟹肉磨菇意粉第一眼看見這碟意粉是頗震憾，以為有很多芝士鋪面，且碟頭也不小，但一吃便很失望。意粉有點淋，所以碟頭變大，鋪面的不是溶芝士，而是似罐頭金寶忌廉湯的味道的白汁，沒想到在此付出百多元是吃罐頭湯做汁的偏淋意粉，且加了過多麵粉之類勾芡，結果一pat pat，企圖令意粉好味些。我可吃得出的芝士份量少得可憐，普通餐廳還下得比它多。配料有5粒中型未完全清理腸臓的蝦，幸好沒有過度啤水，未致於完全沒蝦味；蟹肉絲不多，由於可以吃到一小撮蟹肉，吃出有點不夠新鮮。除了汁面有油脂，吃完碟底還有油剩下，可說是價錢及多油高脂與味道不成正比，嚐過此款之後，可令我知道不用試意粉屋的意粉，尤其是所謂芝士及白汁類意粉。