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2017-12-09
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這一夜，遠道來到元朗形點，與友人在芒果樹下吃了一頓愜意的晚餐。 先來一杯清新開胃凍飲，是以餐廳名字為名的 Mango Cha Cha。這杯顏色亮麗的特飲，有芒果、柚子果肉等水果在裡面，味道得宜，甜中帶少許酸，味道挺好喝的。兩款小吃「酸辣扎肉生菜包」與「香茅椒鹽炸魷魚圈」都有水準。前者的酸辣扎肉碎酸辣度恰到好處，開胃刺激，以爽脆的生菜包夾來吃，更是相得益彰。後者十分夠味，但又不會過鹹，香口好味，亦引得我一吃再吃。 「荔枝烤鴨薄餅」的材料配搭甚有新意，也好味道，令人胃口大開的烤鴨醬汁功勞最大。近日天氣開始轉涼，餐廳推出多款泰式煲仔正合時宜。餐廳現正慶祝一周年，所有泰式煲仔系列半價，試了「馬拉盞雞煲」、「森巴牛仔骨煲」、「金不換青胡椒蜆煲」和「魚露蝦乾芥蘭煲」，四款熱騰騰的煲仔，味道濃郁，熱力四射，吃得人渾身溫暖。當中又以肉質嫩滑，味道甚佳的森巴牛仔骨讓我最為喜歡，也吃得最多。 這裡的意粉也有水準，「金不換蜆肉扁意粉」的意粉口感極佳，彈牙得像似可在口中跳躍，少許的辣帶來適量的刺激感，配以蜆肉，實在不錯。Lemon Tree的強項之一，是它的泰式甜品。這晚所吃的「泰茶拉米蘇」，以泰
先來一杯清新開胃凍飲，是以餐廳名字為名的 Mango Cha Cha。這杯顏色亮麗的特飲，有芒果、柚子果肉等水果在裡面，味道得宜，甜中帶少許酸，味道挺好喝的。
兩款小吃「酸辣扎肉生菜包」與「香茅椒鹽炸魷魚圈」都有水準。前者的酸辣扎肉碎酸辣度恰到好處，開胃刺激，以爽脆的生菜包夾來吃，更是相得益彰。後者十分夠味，但又不會過鹹，香口好味，亦引得我一吃再吃。
「荔枝烤鴨薄餅」的材料配搭甚有新意，也好味道，令人胃口大開的烤鴨醬汁功勞最大。
近日天氣開始轉涼，餐廳推出多款泰式煲仔正合時宜。餐廳現正慶祝一周年，所有泰式煲仔系列半價，試了「馬拉盞雞煲」、「森巴牛仔骨煲」、「金不換青胡椒蜆煲」和「魚露蝦乾芥蘭煲」，四款熱騰騰的煲仔，味道濃郁，熱力四射，吃得人渾身溫暖。當中又以肉質嫩滑，味道甚佳的森巴牛仔骨讓我最為喜歡，也吃得最多。
這裡的意粉也有水準，「金不換蜆肉扁意粉」的意粉口感極佳，彈牙得像似可在口中跳躍，少許的辣帶來適量的刺激感，配以蜆肉，實在不錯。
Lemon Tree的強項之一，是它的泰式甜品。這晚所吃的「泰茶拉米蘇」，以泰式奶茶雪糕配以 Tiramisu，雪糕奶味香濃，茶味雖稍大半被掩蓋，仍然好味，Tiramisu亦有相當水準，能夠令人滿意。「芒果糯米飯」用的是靚芒果，新鮮清甜，一點也不酸，黑糯米雪糕與白糯米兩相配合，也讓這甜品的口感更加豐富。
這晚的多道菜式，全都有甚佳的水準，出色的調味醬汁，著實功不可沒。這夜的晚餐，確是十分美味，真不枉我在下班後匆匆趕來會合友人一起享用。
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