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2025-08-20
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聽朋友講佢屋企附近有間飯店好有愛心，每星期會派100個飯盒比有需要既街坊，所以我都專情去支持下佢地。估唔到佢地既小菜都幾出色，又夠鍋氣，今次食咗以下3款佢地既招牌菜：-1. 鎮店炸魚皮 💰$68上菜嚇親我，未見過一塊咁完整既炒魚皮，上菜時熱辣辣，賣相已經好一流，原來佢地係用咗門鱔魚皮新鮮即炸，睇得出無乜落炸粉，夠薄又脆卜卜既口感，加埋炸過既魚皮香味，絕對係值得推介👍🏻👍🏻2. 豆豉雞煲 💰$138原先係上叫佢地另一鎮店結作古法吊炸雞黎補充蛋白質，點知當日賣晒🥲咁就改咗叫豆豉雞煲，店員送上黎時仲聽到Ja Ja 聲，香氣十足，雞件啖啖肉，配菜當然唔少得三色椒同洋蔥，煲仔上夠晒熱辣辣，豆豉味道調較得岩岩好3. 原個鳳梨生炒骨 💰$128今次係老闆送菜，佢好沉實又帶點自豪咁介紹呢個係用新鮮菠蘿，同埋採用金沙骨，肥瘦適中。 新鮮菠蘿酸酸甜甜，生炒骨掛滿醬汁，外脆內裡好juicy 但完全無肥膩感，份量岩岩好👍🏻
1. 鎮店炸魚皮 💰$68
上菜嚇親我，未見過一塊咁完整既炒魚皮，上菜時熱辣辣，賣相已經好一流，原來佢地係用咗門鱔魚皮新鮮即炸，睇得出無乜落炸粉，夠薄又脆卜卜既口感，加埋炸過既魚皮香味，絕對係值得推介👍🏻👍🏻
2. 豆豉雞煲 💰$138
原先係上叫佢地另一鎮店結作古法吊炸雞黎補充蛋白質，點知當日賣晒🥲咁就改咗叫豆豉雞煲，店員送上黎時仲聽到Ja Ja 聲，香氣十足，雞件啖啖肉，配菜當然唔少得三色椒同洋蔥，煲仔上夠晒熱辣辣，豆豉味道調較得岩岩好
3. 原個鳳梨生炒骨 💰$128
今次係老闆送菜，佢好沉實又帶點自豪咁介紹呢個係用新鮮菠蘿，同埋採用金沙骨，肥瘦適中。 新鮮菠蘿酸酸甜甜，生炒骨掛滿醬汁，外脆內裡好juicy 但完全無肥膩感，份量岩岩好👍🏻
鎮店炸魚皮
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原個鳳梨生炒骨
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