老雪園 (Closed)

假如你想在中午時份有好一點用膳環境或進行公務商談，位於南洋酒店內的老雪園便是你的一個好選擇。它提供的六人套餐只需五百多元，相比晚市實在非常便宜。但由於今天是宴客的緣故，所以便散叫它的招牌菜色。蜜汁四方今次伴的是南瓜🎃，不知是因為當造抑或萬聖節臨近🤣不得不吃當然是椒鹽小黃魚，表皮炸得香脆，但魚肉仍是嫩滑非常。真的好奇到想跑進廚房偷看師傅的煮法。上湯豆苗非常清甜，果然是剛上市的好菜。小籠包有許多湯汁，而且皮的厚薄剛好，不會有一夾起便穿的煩惱。老雪園炒飯炒得乾身，盡顯師傅的精湛廚藝和功夫。上海粗炒是非常傳統的菜色，但相對現在追求健康飲食的少油煮法來說，可能便有點太油了。鎮江肴肉是層次分明的上品，絕無欺場。