
好友早已訂坐,原來是家環境舒適雅緻的中餐館呢

店員有禮殷切,點了茗茶後便細閱菜單

晚市主要有三款套餐,當晚我倆所選的“豐彩璀璨饗宴”已包括前菜、湯品、頭盤、主菜、主食和甜品

先有的前菜有四款

蜜汁黑毛豬叉燒肉質軟嫩,鹵水豬腳仔皮爽入味

湯品原盅呈上,燉湯清潤暖胃

頭盤是香煎百花釀海斑球

此為一道令人驚喜之作,口感爽彈的蝦膠與細嫩的海斑魚肉互相輝映,鮮味十足

主菜亦有四款

當中以紅燒牛肋肉和惹味的xo醬蘆筍炒蝦球最對口味,深得我心

作為主食的龍蝦湯洞庭麵也不馬虎,滑溜的稻庭烏冬配上鮮味的帶子和蝦球,味道清鮮而不寡

最後更有香甜的紅棗糕為甜品作結,整體令人非常滿意

