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2022-05-19
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位於北角的一家日式料理居酒屋餐廳,位置就在入商場的正門門口旁邊,地方不太大,但樓底很高,有吧枱、數張枱及一間房,環境寧靜,沙發座位舒適。午市套餐有十多個款,選擇甚多,刺身、壽司或熟食的日式料理皆有,滿足食客不同需要。先付:三文魚籽拖羅蓉夾餅 每份有一個夾餅,餅沒有味道,上面放了一團拖羅蓉,再放些三文魚籽。午市套餐:特選刺身定食(5款)每份午市套餐定食包括和風沙律、先付、炸餃子及野菜味噌湯。沙律配上芝麻醬,小清新;餃子即炸,還是熱的,口感香脆;冷盤小食是中華沙律及味附螺肉;還有一碗熱騰騰的味噌湯。師傅挑選了五款時令刺身,有深海池魚、油甘魚、鱸魚等各款魚類刺身,魚片薄切,色澤鮮明,可見其新鮮度。午市套餐:雙重燒魚定食 這客定食有兩款熟魚,分別是燒一夜干及鯖魚。燒魚配上醬汁,蘸上汁後,味道更提鮮。鯖魚肉質結實,油脂豐腴、肉質軟嫩。燒一夜干鹹焦香,肉質相對會較鬆散;骨頭大條,容易拔出來,也不多。
每份有一個夾餅,
每份午市套餐定食包括和風沙律、先付、炸餃子及野菜味噌湯。
這客定食有兩款熟魚,分別是燒一夜干及鯖魚。燒魚配上醬汁,蘸上汁後,味道更提鮮。
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