早前有位舊同事從英國返港探親，大家一拍即合，決定喺金鐘力寶軒聚舊敘舊。呢間中菜廳一向口碑載道，今次果然冇令我哋失望——每一道菜都係匠心獨運，味道層次分明，令人回味無窮。
🍽️ *精選餸菜逐味讚：*
- *卤水鵝拼盤*
一上枱已經香氣撲鼻，鵝肉皮脆肉嫩，卤水滲透得恰到好處，配埋鵝肝、鵝腸等小拼，真係好有潮汕風味。
- *紅燒花膠海皇羹*
味道濃郁但唔膩，花膠滑溜彈牙，海味鮮香，湯底熬得夠火喉，飲落暖胃又滋補。
- *翡翠欖菜明蝦*
欖菜香氣同明蝦鮮甜互相輝映，翠綠色澤好吸引，蝦肉爽口，炒得乾身唔油膩。
- *清蒸東星斑*
魚肉嫩滑無比，蒸得啱啱好，保留咗海鮮原味，配上簡單豉油同薑蔥，已經係極致。
- *潮汕煙燥稻草鴨*
呢味真係驚喜！鴨肉煙燻味濃，外皮微脆，肉質結實但唔韌，食落有層次感，好有地道風味。
- *勝瓜肉碎煮墨魚角*
墨魚角爽口彈牙，勝瓜吸晒肉汁精華，清甜中帶鹹香，係一道好家常但唔簡單嘅菜。
- *瑤柱蛋白炒飯*
粒粒分明，炒得乾爽，蛋白滑溜，瑤柱香氣滲透每一口，係高質素嘅收尾主食。
- *潮汕薑薯糕*
外脆內糯，薑味微微滲出，薯香濃郁，食落有啲似年糕但更清新，係一款好特別嘅甜點。
- *楊枝迎金露*
最後甜品登場，芒果香甜，柚子清新，椰汁滑溜，加埋金箔點綴，視覺同味覺都係享受。
👥 *聚舊之情 + 美食加持 = 難忘一晚*
舊同事多年未見，大家傾得興高采烈，配埋力寶軒嘅高水準菜式，真係一場味蕾與友情交織嘅盛宴。服務亦都好貼心，侍應有禮又細心，整體體驗非常滿意。
力寶軒唔止係食物出色，仲係一個適合聚舊、敘情、慢慢嘆嘅好地方。下次有朋友返港，我一定會再帶佢哋嚟呢度重溫香港味道。
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