自從上年同屋企人黎食過之後, 隔一兩個月就會同佢地再黎, 老人家都係鍾意食中菜多d~~
不過新年諗住打黎book位食團年飯, 先知道佢地會關門一段時間內部重組, 聽聞係廚房班底會大換血, 早幾日佢地打黎話星期一重開, 仲話有好多菜式, 所以就book左星期三黎試試, 果然無令我地失望!!!
原來佢地加左好多川菜入menu, 老媽子最愛辣野, 岩哂佢口味
晚市仲有打邊爐, 不過我地都係食小菜為主~~
我覺得有幾款都幾值得推介, 大家可以試下~
呢個餸同平時生炒骨/沙拉骨有d似, 佢揀既肉再"淋"滑同大件, 又唔係好多骨, 味道偏濃, 送飯一流
再黎係媽媽至愛叫我一定要push 既水煮大龍躉, 龍躉肉又白又滑啖啖肉, 皮qq好煙un, 仲有d酒脂咁好香, 最緊要係麻辣度適中唔會搶哂魚味, 令我驚喜既係撈左一陣發現鍋底係配埋薯粉架!!! 用少少辣汁食薯粉, 真係愈食愈過癮!
之後就個店長推介既樟茶鴨, 本來我地想食炸子雞, 不過店長話中意食鴨既一定要試呢個, 係用茶葉黎薰鴨, 第一啖食落好得意, 以為自己食緊德國燒咸豬手
, 食真d好有煙薰味, 岩重口味一族, 好過大時大節下下炸子雞咁悶oY!!!
最後要講下呢味伊麵, 係落足黑松露的!!!細佬知係矜貴野就搶食3碗, 一大碟全部清光!
