美中·鴨子 (Closed)

是日與朋友睇完X-men, 夏日炎炎本打算到 rice paper 吃越南&泰國野，誰不知原來這裡已經轉為美中鴨子。純看餐廳名字真猜不透是什麼菜式，翻看了 menu 才知道是一間主要吃上海茶的餐廳。都已是晚上九點多了，仍要等位，看來這餐廳該不錯吧。朋友在等候時聞到片皮鴨的香氣已嚷著想吃，所以一坐下便叫了半隻片皮鴨，再添叫雞絲粉皮，酸辣湯，南瓜蝦羹，糖醋排骨，桂花拉糕外加兩杯飲品。我想待應見我們兩位女仔，叫這麼多，也真誇張先上的是雞絲粉皮 - good, 粉皮處理得好，沒有奇怪的味道，與醬汁好配酸辣湯 - 我是酸辣湯的愛好者，來到上海餐廳總不能錯過吧，果然沒有令我失望。味道可口，配料又足，每一口湯都有充足的配料，尤其喜歡雲耳的爽脆，yummy!南瓜蝦羹 - 這是最有驚喜的一道湯，南瓜湯是十分討喜的橙色，而且濃稠度適中，再加上蝦，試問怎停得了口？？haha糖醋排骨 - 又是另一精彩之作。肉質軟滑，廚師把糖與醋兩者的咪道拿捏得很好，令人愈食愈開胃！！！需時最久的片皮鴨也可以了。一放上桌子便散發出誘人的香氣，在餅皮放上鴨肉，配上店家奉上的sauce, 青瓜條，蔥。卷好後，一把送入嘴巴。wo