經過中環，心血來潮想試下馬來西亞菜，就來到這間餐廳。
自駕人士就方便，如果冇駕駛車的人士可以坐港鐵至香港站 ，經過中環街市，穿半山扶手電梯就到了。
餐廳的裝修簡潔整齊，而且開放式，感覺好開揚舒服。
首先點了火熱砂煲肉骨茶 (跟白飯) $128
餐廳廚師已將藥材湯調校返適合香港人的味道。更值得讚賞的是，廚師將湯底和肉的一層層油脂完全隔絕了。豬軟肉也煮得好軟身，而且含有豐富的蛋白質，對健康好好。據說好多健身人士都會健身後來一嘗這碗湯。配菜有白色的菇菌。
蒜泥已經吸取藥材湯底精華，配上油炸鬼和一口白飯，感覺好完美。
職員說這碗肉骨茶還有醒酒的功效。
再叫碗秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵 $88
馬來西亞其實有十幾個省份，每個省份對喇沙的做法都有所不同，大同小異。
而餐廳這次做的喇沙以咖喱湯汁為主打，有青檸香茅作配搭。這碗喇沙主張無味精無糖更加適合香港人追求健康的口味。雖然喇沙沒有放糖，但仍然嘗試到有甜味，甜味來自菜蔬入邊的天然果糖。同樣地雖然沒有味精，但仍然食到喇沙的出色的味道。上面的牛肉片用辣汁煮，麻辣的，刺激味蕾。上面也添加了很多的芽菜，有芽菜的關係，增加了爽口的程度。而且有半隻糖心蛋作點綴，材料非常足夠。
飲品方面，有話梅桃膠羅漢果茶 （+$25）
淨看名字已覺特別，想不到味道更加特別。話梅味一向令人解渴，酸酸甜甜的，適合夏天解熱，適合冬天潤喉。桃膠向來係女人的恩物，具有美顏養生的功效，對腸胃都甚佳。至於飲下去，羅漢果的味道漸漸浮出來，羅漢果清熱解毒，這是一杯養生的好飲品。
再叫杯了熱的泰式香茅班蘭葉薑茶 (+$25)
薑茶的熱度剛剛好，班蘭葉好香，加上香茅，感覺好清新，而薑茶驅寒之用，適合食完辣食物飲用。
一餐滿足的馬來西亞午餐!餐廳有包場服務，據說$400位人頭，聖誕節可以考慮下。
Brick by brick
地址：中環士丹頓街21號地庫
