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位於尖沙咀柯士甸路20號地下的(醉胡爐),整條街最大塊門面招牌就是它,十分容易找到,位置容易辨認 。惟沒有代客泊車,需要自行前往附近近尖東的停車場先泊好坐駕,方可來用膳。在拍攝這個水晶燈時,手機自動變成煙花模式, 證明色彩燦爛奪目。環境確實華麗優美,火鍋的fine dining之選。鮮椰青雞鍋,是一場華麗的表演,先把鮮嫩雞隻輕炒,再放原個椰青水、雞骨濃湯至鍋中。最後加入15-20ml的日本清酒後點火, 成一幕華麗的火焰show。蟹子蝦丸半份$52,爽口彈牙,鮮甜味美。手打墨魚滑$88,用上多隻新鮮墨魚剁製而成,味道略鹹,卻鹹鮮味爭相湧現。最後點了鹿兒島黑豚腩肉串$38作結,刀鋒切割工整,肉質緊緻有序。美酒佳餚,有高級日本清酒品牌瀬祭等供應。
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位於尖沙咀柯士甸路20號地下的(醉胡爐),整條街最大塊門面招牌就是它,十分容易找到,位置容易辨認 。惟沒有代客泊車,需要自行前往附近近尖東的停車場先泊好坐駕,方可來用膳。
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在拍攝這個水晶燈時,手機自動變成煙花模式, 證明色彩燦爛奪目。
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環境確實華麗優美,火鍋的fine dining之選。
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鮮椰青雞鍋,是一場華麗的表演,先把鮮嫩雞隻輕炒,再放原個椰青水、雞骨濃湯至鍋中。最後加入15-20ml的日本清酒後點火, 成一幕華麗的火焰show。
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蟹子蝦丸半份$52,爽口彈牙,鮮甜味美。
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手打墨魚滑$88,用上多隻新鮮墨魚剁製而成,味道略鹹,卻鹹鮮味爭相湧現。
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最後點了鹿兒島黑豚腩肉串$38作結,刀鋒切割工整,肉質緊緻有序。
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美酒佳餚,有高級日本清酒品牌瀬祭等供應。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner