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2012-07-25
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今年，我的生日飯，爸爸建議到距離家不太遠的建生商場那間新開的 <稻香>！爸爸每逢休息，總喜歡四圍行；聽他說，這舖位前身的酒樓通常都做不長！恰好！爸爸當日休息，但是，要在家等我及細佬放工；直至 8:00 才走去<稻香>！我們完全低估了店方的實力！竟然平日晚上時段要等位！ 還要等上大約 15 分鐘！ 期間！我們走到隔離的 <泰興餅家> 留連！當女知客叫到我們手上的號碼籌時，連點菜卡都未取，爸爸媽媽已急不及待好像一支箭，直衝上去！ 我們被安排坐在走廊，面對卡位的位置。環境幾嘈，經常有食客經過，對我們來說，亦帶來不便！這裡佔地不算大！勝在環境總算舒適！ 枱與枱之間有合理空間！設計簡約時尚！ 完全掩蓋冷氣機位，看起來更美觀！起初，我們見到餐牌上有椰皇燉燕窩！落單時，先要求預留兩個！可惜，已經售罄！另外，上菜速度較慢！更要三催四請！白飯 $10 / 兜食到七七八八才送上！ 以兜盛載！相信是即叫即蒸吧！充滿飯香！ 無奈地，只有最後一道白灼鮮蝦伴來食！魚香茄子煲 $58 賣相鮮艷吸引！茄子煮得十分軟稔之餘，仍保持紫色無變黑！ 加上香口微辣的肉碎來調味，惹
爸爸每逢休息，總喜歡四圍行；聽他說，這舖位前身的酒樓通常都做不長！恰好！爸爸當日休息，但是，要在家等我及細佬放工；直至 8:00 才走去<稻香>！我們完全低估了店方的實力！竟然平日晚上時段要等位！ 還要等上大約 15 分鐘！ 期間！我們走到隔離的 <泰興餅家> 留連！
當女知客叫到我們手上的號碼籌時，連點菜卡都未取，爸爸媽媽已急不及待好像一支箭，直衝上去！ 我們被安排坐在走廊，面對卡位的位置。環境幾嘈，經常有食客經過，對我們來說，亦帶來不便！
這裡佔地不算大！勝在環境總算舒適！ 枱與枱之間有合理空間！設計簡約時尚！ 完全掩蓋冷氣機位，看起來更美觀！
起初，我們見到餐牌上有椰皇燉燕窩！落單時，先要求預留兩個！可惜，已經售罄！另外，上菜速度較慢！更要三催四請！
白飯 $10 / 兜食到七七八八才送上！ 以兜盛載！相信是即叫即蒸吧！充滿飯香！ 無奈地，只有最後一道白灼鮮蝦伴來食！
魚香茄子煲 $58 賣相鮮艷吸引！茄子煮得十分軟稔之餘，仍保持紫色無變黑！ 加上香口微辣的肉碎來調味，惹味非常！ 令人吃個不停，可惜白飯未到呢!！
蜆肉炒韮王 $58 很有鑊氣！色、香、味俱全！ 依然保持翠綠！略嫌蜆肉鮮味不足！是極普通的配搭，卻帶來驚喜！ 味道個性不強也總算突出！
滑雞豆腐煲 $58 豆腐完全吸收了醬汁的氣味，況且豆腐的質感頗為滑溜，豆味清香！ 滑雞煮得入味，而且肉質不鬆散，份量夠多取勝！味道調校得不錯，多汁惹味，口感極佳！
白灼鮮蝦 $68最後上桌！鮮甜爽口！肉質不霉！相當討好！每隻都是新鮮的海蝦，簡單的白灼！原汁原味！味道鮮美！ 只要伴上帶微辣的豉油，更加滋味及風味！
+$1 砂鍋雲吞雞又攪優惠噱頭！ 用上半隻雞，果然真材實料！啖啖肉！ 這個足夠三至四人份量的砂鍋相當有睇頭！湯底呈奶白色！看來幾濃郁似的！鹹淡適中，清甜又少油！配料包括金華火腿粒、多棵娃娃菜、好幾粒雲吞、半隻雞；十分足料！ 雞煲湯後較為嚡口！ 雲吞菜肉比例均勻，味道恰到好處！我們每人可分1 小碗！份量剛好！
甜品：$8 / 位 ( 必定全枱要 )正所謂：「你有張良計！我有過長梯！」 我們當然想諗縮數啦！ 可走到 "自助吧" ！視乎個人口味任君選擇不同糖水！數量不限！ 包括：紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、杏仁茶....
欣賞這裡的糖水機，自斟糖水，前所未見！ 衛生又方便！
南瓜露 - 味道香甜、濃稠適中！
芝麻糊 - 入口香滑，芝麻味濃郁，不過略嫌甜了一點。
杏仁茶 - 剛好中和了芝麻糊的甜味！
整體水準沒有令人失望！Post
