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2012-08-27
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那天是我爸爸的生日前夕, 我選擇了福雅軒酒家來慶祝我爸爸的生日, 而且大家都那麼巧合一起下班, 我們相約在新都等待, 在酒家的門口已經是有好大的海報推介夏日的推介食品有冬瓜盅及片皮鴨,我們由帶位小姐入座後, 馬上準備點餐, 因為大家都好著急又肚餓, 菜都好快上了, 不過今次我特別一些講了服務先, 服務真是覺得有點待慢, 我們一邊食飯, 一邊流著汗水,因為不覺有開空調, 問個侍應開大d冷氣, 她又好敷衍了事話中央冷氣冇得調較, 那麼我們都沒有再追問下去, 過了十五分鐘, 突然覺得好涼快而且頭頂上更有陣陣冷氣吹下來, 你們都可是侍應們的服務有幾敷衍我們, 如果再沒有開冷氣, 下次免費都晤來, 不想焗死 是日推介是冬瓜盅及片皮鴨, 兩者我都好喜歡食, 但一定二選其一, 否則另一款要收正價, 最後我們都是選擇了片皮鴨爽脆海蜇(小食)$48---麻香味一般,勝在灑上面的白芝麻份量多,芝麻味香, 不過我嫌份量少了一些, 不過食落都好爽口京式片皮鴨(一食)$68---那是今晚的主角, 我們選擇了一食的片皮鴨, 因為我們都食不消, 片皮鴨是今天的特價推介菜式, 所以不會在客人面前片鴨片, 不過我都好
椰汁紅豆糕$8---味道有點過甜, 勝在椰汁味夠重, 紅豆都夠腍,同樣是質感挺實
香芒布甸$8---芒果是夏天的熱帶水果, 布甸內裡都好有芒果肉,味道都好鮮甜,香滑花奶更令芒果有甸入口更滑溜 總數埋單是$712, 服務方面有時都會主動斟下茶, 收下碟, 都常換骨碟, 食物方面最讚都是個燉湯及片皮鴨, 其實我都第三次來福雅軒食片皮鴨, 因為我真是好欣賞鴨肉連埋一些鴨肉,切成大大塊, 可以滿足自己的口感, 肉汁豐富, 炒小菜方面用料有點吝嗇, 帶子一開二, 竹笙, 花膠不是多, 差不多成百元order個小菜都只想大體一點,可是令人失望, 價錢偏貴都不是太重要,不過與食物水準不是好成比例, 感到中規中距, 希望下次來到時不會太熱!
Other Info. :
晚芥$10一位, 酸菜$10一碟
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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