首先，有小食手打墨魚餅，彈牙鮮味。
開胃菜，涼拌蟶子皇，酸酸甜甜但又保留蟶子既鮮甜同爽口。
西湖花甲牛肉羹，好多花甲肉去煮，特別鮮甜鮮，而且食到牛肉香，入口口感好好。
花雕酒醉瀨尿蝦，已經拆殼，啖啖肉，有花雕香甜。
酥炸桶蠔生菜盞，配左紫蘇葉包落生菜，味道特別，而且炸粉好薄唔油膩。
泰式糟池龍蝦 伴 脆米粉，用左泰式紅咖哩煮，偏重椰香，感覺新鮮，而脆米粉係用左台灣新竹米粉，特別乾身，點咖喱一流。當然龍蝦都啖啖肉。
米湯浸勝瓜，勝瓜爽口而且完全去皮，滑嘟嘟，而上湯清清地，少少陳皮味，refresh一下味蕾。
鮑魚瑤柱荷葉飯，口感比較似鮑汁燴飯，超香瑤柱荷葉味。
最後當然唔少得美點雙輝😆
