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2025-06-07
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今晚行經旺角,見這新開的粉麵店,環境乾淨舒適,便入內進餐。自製魚蛋淨食($38)原沒甚麼特別期望,但這自製魚蛋有點驚喜。它不像普通機製魚蛋,它彈牙的口感,還帶有魚肉味,不多粉面店會有這自製魚蛋。崩沙腩河($58)這崩沙腩筋肉參半,肉質軟腍,有牛肉香味。而且厚切,啖啖肉。河粉幼滑浸透牛肉湯底味,十分可口。牛三寶麵($58)一碗有齊牛腩、牛筋、牛肚,每款我都很喜歡。幼麵的軟硬度適中,很有水準。油菜(跟餐+$13)凍檸茶(跟餐+$8)
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