Video
Read full review
2021-06-27
153 views
吃鍋分春夏秋冬，現在雖然是炎夏，在洛克道經過遇上這間門前擺滿花籃新開張的火鍋店。 見內部裝修與一般火鍋店很不同，以竹和黑色石卵爲主題，優雅脫俗充滿自然風格。 與爸爸雖然晚飯時間早了點，但不打緊內進試試！ 店員熱誠招待，介紹了店內的主打手工湯底給我們，還有精選，特式等湯底。有多款手工火鍋配料…… 自製手打丸，包餃系列，特式小食，新鮮時菜，手切牛肉等。還可預訂海鮮/時價 我們先點了一個手工湯底……仙鶴神針鍋~含有: 乳鴿一隻，冬瓜，雪耳，素翅，竹笙，娃娃菜，蟲草花……等。材料豐富，湯底鮮甜滋潤、先飲湯兩大碗先！很不錯！飲得出是足火候淆製！乳鴿原隻上，再由店員取出切件，由於鍋底不少配料，所以再點上幾個配菜就夠了。松葉蟹柳 $ 58擺盆漂亮，爽爽口感！手切頂級封門柳(小) $ 178雲飄飄中出現！令人眼前一亮！用上乾冰起了不錯的 效果！每件有厚度的，肉味濃濃很鮮甜！慢慢咀嚼很滋味！白鱔片 $ 108皮層脂肪甘香，肉爽！質素很好！新鮮！再加一份稻庭烏冬 $ 38又爽又滑。非常滿足的火鍋！質素很不錯，可以一試！
見內部裝修與一般火鍋店很不同，以竹和黑色石卵爲主題，優雅脫俗充滿自然風格。
與爸爸雖然晚飯時間早了點，但不打緊內進試試！
店員熱誠招待，介紹了店內的主打手工湯底給我們，還有精選，特式等湯底。有多款手工火鍋配料……
自製手打丸，包餃系列，特式小食，新鮮時菜，手切牛肉等。
還可預訂海鮮/時價
我們先點了一個手工湯底……
仙鶴神針鍋~
含有: 乳鴿一隻，冬瓜，雪耳，素翅，竹笙，娃娃菜，蟲草花……等。
材料豐富，湯底鮮甜滋潤、先飲湯兩大碗先！很不錯！飲得出是足火候淆製！
乳鴿原隻上，再由店員取出切件，
由於鍋底不少配料，所以再點上幾個配菜就夠了。
松葉蟹柳 $ 58
擺盆漂亮，爽爽口感！
手切頂級封門柳(小) $ 178
雲飄飄中出現！令人眼前一亮！
用上乾冰起了不錯的 效果！
每件有厚度的，肉味濃濃很鮮甜！
慢慢咀嚼很滋味！
白鱔片 $ 108
皮層脂肪甘香，肉爽！
質素很好！新鮮！
再加一份稻庭烏冬 $ 38
又爽又滑。
非常滿足的火鍋！
質素很不錯，可以一試！
Post
