Kuru Kuru自家製手作意粉 (Closed)

本身想到樓上的海港酒樓飲茶，可惜人太多便決定另覓餐廳，經過這間手作意粉店多次也未曾光顧過，那就趁今天試一試吧！ ▼甫坐下，侍應會先為你送上一杯魚湯，小小的魚湯味道鮮甜，算是打好了第一印象。 看看餐牌，小店清一色只賣其招牌手作意粉，但顧客可以自行選擇不同的醬料和配料，自由度高。 ▼煙肉蒜蓉蕃茄+西蘭花 ($48) 媽媽點的意粉，蕃茄汁香甜，有大量煙肉碎，反而西蘭花有點少，而且非常軟身，手作意粉煙煙韌韌且富有蛋香，好味道！ ▼本菇忌廉+日式炸雞 ($60) 我點的本菇忌廉醬汁，比起蕃茄醬汁顯得更為濃稠，非常掛麵，入口順滑，可惜日式炸雞炸得稍為過老，沒有肉汁，有少少扣分，但整體而言，這個意粉還是很好味道的！ ▼自家製冰茶 (跟餐+$12) 冰茶帶有橙香，味道不會過於死甜，口感清涼，剛好中和一下忌廉意粉的飽滯感覺。 小總結：手作意粉同醬汁均表現出色，反而配料質素比較參差，這個價錢連加一來說，有點兒小貴，可以再試，但相信不會是短期內的事。