camilla
自在漁場:::不自在的午餐
camilla
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2017-12-15
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今天和同事到了一間算是新的餐廳,位置不大方便。雖然店內裝潢充滿日本沖繩的味道,但是座椅不太舒適。

套餐有十款,一坐下已問我想要那款餐。我點了9號餐蟹湯海鮮拉麵($90)。不用2分鐘,拉麵上枱。賣相和份量都不錯,有蟹肉、蟹鉗、醬油帶子,日式魚蛋、海帶同粟米粒。

不過拍照後打算開始吃的時候,我發覺拉麵混在一團,難以夾起。看真點,原來拉麵還未煮透。看到這個情況,店員很快速地收了我那碗拉麵。本來我想拍一張糾纏麵團的相都趕不及。
未煮透的蟹湯海鮮拉麵
未煮透的蟹湯海鮮拉麵
$90

大約十多分鐘後,店員送上另一碗拉麵。這碗拉麵的湯底偏淡,拉麵麵質比較油膩。蟹鉗是拉麵的亮點,可惜是接近刺身的溫度放在熱湯中,感覺很不自在。
正常的蟹湯海鮮拉麵
正常的蟹湯海鮮拉麵
$90
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10
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Ratings
2
Taste
3
Decor
4
Service
2
Hygiene
1
Value