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2005-02-18
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今晚去左依度食晚餐\，係因為open-rice 的介紹及好評，所以決定去試下。我地晚上7時到，時間尚早大把吉位，揀左坐壽司吧位，於是就對住加藤師傅指手畫腳，不過原本佢\係識講中文架，交談間先知佢\黎左香港生活已經20年，佢\嘅家鄉係喺日本青森縣，以前喺東京ANA HOTEL 工作過。壽司及刺身幾新鮮，尤其是牡丹蝦，夠爽甜，蝦頭好大，我地之後用左佢\黎煮麵豉湯。左口魚刺身好鮮好滑，同左口魚邊係兩個唔同嘅口感。吞拿魚腩好正﹗加藤師傅嘅手勢好純熟，感覺十足十喺日本食壽司一樣，加上又有好多日本食客呢﹗係，仲有窩仔稻庭烏冬都好正﹗食完之後覺得好飽足，值得一讚係啲侍應們好好人，好有耐性地介紹我唔明的食物及日文﹗
我地晚上7時到，時間尚早大把吉位，揀左坐壽司吧位，於是就對住加藤師傅指手畫腳，不過原本佢\係識講中文架，交談間先知佢\黎左香港生活已經20年，佢\嘅家鄉係喺日本青森縣，以前喺東京ANA HOTEL 工作過。
壽司及刺身幾新鮮，尤其是牡丹蝦，夠爽甜，蝦頭好大，我地之後用左佢\黎煮麵豉湯。左口魚刺身好鮮好滑，同左口魚邊係兩個唔同嘅口感。吞拿魚腩好正﹗加藤師傅嘅手勢好純熟，感覺十足十喺日本食壽司一樣，加上又有好多日本食客呢﹗係，仲有窩仔稻庭烏冬都好正﹗
食完之後覺得好飽足，值得一讚係啲侍應們好好人，好有耐性地介紹我唔明的食物及日文﹗
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