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2018-07-18
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雖然將軍澳「坑口區」領展商場「TKO Gateway」地下的街市旁邊，新開張了一個美食廣場「Food Lane」，美食廣場集合了不少食店，為居住坑口的居民帶來了，一些美味又價錢便宜的民間小食。但是「坑口區」始終還算是屋邨區，所以「Food Lane」的營業時間會受制於附近街市跟商場，不可能營業太長時間，更不可能是通宵營業。就例如我本來想光顧，位於「Food Lane」大門口旁邊的鮮榨果汁飲品店「莎X果汁」，怎料當我趕到「Food Lane」，想幫襯購買「莎X果汁」的飲品，偏偏「莎X果汁」店員卻告訴我已經關門，準備休息了。趕不及營業時間，慘食「閉門羹」的我惟有趁「Food Lane」還未到正式休息的時間，看看「Food Lane」還有什麼食店仍然營業，又有什麼食品可以食。結果我還是只能找，「Food Lane」裡面的小食飲品店「籠町茶番」，求其買杯「宇治抹茶」飲品，甚至「籠町茶番」招牌麻糬小食也懶得再購買試食，我便要坐專線小巴返回西貢了。我上次在旺角中心分店裡面的「籠町茶番」，除了購買「籠町茶番」的「綠茶益力多」飲品之外，還購買了「籠町茶番」的招牌食品，屬於甜味小食的「松廣碳烤麻糬」。但
但是「坑口區」始終還算是屋邨區，所以「Food Lane」的營業時間會受制於附近街市跟商場，不可能營業太長時間，更不可能是通宵營業。
就例如我本來想光顧，位於「Food Lane」大門口旁邊的鮮榨果汁飲品店「莎X果汁」，怎料當我趕到「Food Lane」，想幫襯購買「莎X果汁」的飲品，偏偏「莎X果汁」店員卻告訴我已經關門，準備休息了。
趕不及營業時間，慘食「閉門羹」的我惟有趁「Food Lane」還未到正式休息的時間，看看「Food Lane」還有什麼食店仍然營業，又有什麼食品可以食。
結果我還是只能找，「Food Lane」裡面的小食飲品店「籠町茶番」，求其買杯「宇治抹茶」飲品，甚至「籠町茶番」招牌麻糬小食也懶得再購買試食，我便要坐專線小巴返回西貢了。
我上次在旺角中心分店裡面的「籠町茶番」，除了購買「籠町茶番」的「綠茶益力多」飲品之外，還購買了「籠町茶番」的招牌食品，屬於甜味小食的「松廣碳烤麻糬」。
但是我今次來到將軍澳分店的「籠町茶番」，「綠茶益力多」飲品我一早已經在旺角分店試飲過，今次亦免得在將軍澳分店再飲一次了，所以我今次轉了購買另一款飲品「抹茶拿鐵」。
我以前一聽到，看到「拿鐵」這個名詞，經常都會誤會，誤以為所謂的「拿鐵」，「拿鐵」往往是屬於，配合具提神成份「咖啡」而設的飲品。
現在我一知道了，「拿鐵」不一定是「咖啡」的專利代名詞之後，就立刻對「抹茶拿鐵」飲品的營養功效放下了心頭大石，今次選擇購買「抹茶拿鐵」飲品。
由於我今次在宵夜時間才趕到「將軍澳」，所以在「Food Lane」跟坑口分店「籠町茶番」裡面，只想花小小金錢，購買飲用一杯「抹茶拿鐵」飲品就足夠了。
至於「籠町茶番」的招牌小食「松廣碳烤麻糬」，我還是留到下次，有機會再來將軍澳坑口的話才慢慢嘗試一次吧。
坑口分店「籠町茶番」的店員，製作飲品所需的時間，大約在十分鐘左右。所以我實際上，可以真正拍攝機會其實不算很多，有時被「籠町茶番」廚房店員發現的話，就可能會變得很尷尬。
這種尷尬，是就算「籠町茶番」發現我正在拍攝，但是只有互相對望，卻沒有進一步的行動，這才是令我感到最尷尬的主要原因。
我繼續拿着手機拍攝下去，坑口「籠町茶番」製作「抹茶拿鐵」的店員反應依然故我，沒有任何的反應，專注於製作「抹茶拿鐵」飲品的工作。
等到坑口「籠町茶番」店員埋首製作「抹茶拿鐵」工作完成，店員再把「抹茶拿鐵」飲品放入，台灣飲品店專有的飲品封蓋機器後，我終於拿到「抹茶拿鐵」杯裝飲品。
我終於都能把「籠町茶番」的大杯裝「抹茶拿鐵」拿到手，「抹茶拿鐵」飲品的外表，跟一般坊間飲品店售賣的抹茶飲品相比下，感覺都差不多。
由於「籠町茶番」餐牌裡面，沒有刻意按飲品的份量，另外分開售賣不同份量的「抹茶拿鐵」飲品，我只花港幣二十八元，已經可以飲到大大杯的「抹茶拿鐵」飲品。
由於坑口「籠町茶番」的店員，花了十分鐘左右時間製作完成「抹茶拿鐵」，所以我還有足夠充裕的時間，在「Food Lane」店內慢慢品嚐，試飲「籠町茶番」的「抹茶拿鐵」飲品。
「籠町茶番」製作的「抹茶拿鐵」實在很大杯，而且「抹茶拿鐵」的味道比較甜美，跟我在日式飲品店飲到的「宇治抹茶」味道完全不一樣。
因為坊間有些日本菜食店，製作出來的抹茶飲品，會比較強調崇尚製造無添加原味，所以抹茶的味道會偏向比較淡薄無味，甚至可以說是味道比較甘苦。
但是坑口「籠町茶番」的「抹茶拿鐵」飲品，「抹茶拿鐵」飲品的實際味道反而是比較甜的味道。
抹茶拿鐵
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我甚至可以說，「籠町茶番」「抹茶拿鐵」的抹茶甘苦原味，在「籠町茶番」廚房店員製作之下，「抹茶拿鐵」可能加了很多糖漿，糖漿令「抹茶拿鐵」味道也立刻變甜了不少。
我不是不喜歡甜味的「抹茶飲品」，只是我現在已經習慣了日本抹茶飲品，所以我的口一忽然飲到味道極甜的「抹茶」飲品的時候，心理會一下子未能適應過來。
我再挖開「籠町茶番」「抹茶拿鐵」外賣杯裝表面的杯蓋，立刻看到「抹茶拿鐵」飲品的顏色，是偏濃的奶白色跟綠色混合出來的淺綠顏色。
「籠町茶番」冰塊混在「抹茶拿鐵」飲品裡面，直到我飲到剩下不到一半的時候，冰塊還未完全融掉。這或許是因為，「籠町茶番」店員加了太多冰塊，所以最後還剩下太多冰塊，抹茶味道或多或少因為冰塊融化的水而稍為溝淡了。
不過「籠町茶番」「抹茶拿鐵」的實際味道，始終還是以甜味為主，就算我在拍攝時間用上太多時間，「抹茶拿鐵」的甜味仍能保留下來，只是混雜少許冰水淡味而已，「籠町茶番」「抹茶拿鐵」下次仍然值得幫襯。
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