同朋友敘舊,去咗一間觀塘工廈近觀塘道的潮州菜館。
位置有少少隱蔽,估唔到裏面全場滿咗,可能口碑好。
裝修新淨,坐得有少少擠擁,但還可接受,店員服務有禮。


潮盛滷水鵝片(例)
鵝片肉質唔錯,新鮮爽口,滷水得啱啱好,有豆腐墊底,豆腐同樣新鮮爽滑。

潮盛拔絲咕嚕肉
真店之寶,枱枱都有一碟,擺位賣相靚,和普通的咕嚕肉相比外皮較脆身,肉質保持嫩滑,有菠蘿裝飾伴碟,令人開胃醒神。

潮盛炸蠔餅
新鮮即製,蠔餅炸得鬆化,蠔仔份量足。
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蠔仔粥(一鍋份量)
蠔仔數量都算多,加咗翠玉瓜粒粒,增添口感。
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總括嚟講,食物質素唔錯,而且價錢合理,仲唔使+1添,怪唔得座無虛席,下次會再幫襯。
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