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2021-09-21
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終於去到呢一間，由呢一間一開張嘅時候已經book mark左^_^真係好開心！環境好似返返去恐龍時代，好有叢林feel，難怪咁多人嚟打卡！到而家仲係心思思仲想去多次🥲🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹去到呢度就當然試吓招牌腐皮壽司！🔸三文魚牛油果🥑（$33）🔸柚子左口魚（$32）🔸明太子燒玉子（$29）🔸蟹膏厚燒玉子（$29）🔸黑松露帶子（$33）🔸蟹膏甜蝦（$32）全部都十分之出色！不負「腐皮壽司專門店」之名！原來提供左25款嘅腐皮壽司，點左以上幾款，全部都水準超班！腐皮不會太過甜，薄身剛好包裹飯團，口感10分出色，吃得出比坊間更勝一籌！至於這麼多款，最出色是蟹膏，濃香冇苦味，不論配上甜蝦或者厚燒玉子，配搭都很得宜，不會互相搶風頭😌想不到的是，餐廳如此打卡，但是魚類質素頗為講究，甜蝦、左口魚、三文魚以及帶子都很有鮮味，不會浪費出色的腐皮！🔸奶蓋白玉烏龍（$59）賣相超好，打卡一流！飲品上有一串白肉，嚼勁十足，奶蓋不算太重奶味，我都幾喜歡！烏龍同奶蓋都好夾，面頭有一層黃豆粉，好特別！🔸焙茶楓糖latte（$54）這個飲品適合喜歡濃郁茶味的你！焙茶一向有烘焙過的香氣，使之更濃郁，稍稍苦澀，但配上楓糖
一開張嘅時候已經book mark左^_^
真係好開心！
環境好似返返去恐龍時代，
好有叢林feel，難怪咁多人嚟打卡！
到而家仲係心思思仲想去多次🥲
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
去到呢度就當然試吓招牌腐皮壽司！
🔸三文魚牛油果🥑（$33）
🔸柚子左口魚（$32）
🔸明太子燒玉子（$29）
🔸蟹膏厚燒玉子（$29）
🔸黑松露帶子（$33）
🔸蟹膏甜蝦（$32）
全部都十分之出色！不負「腐皮壽司專門店」之名！原來提供左25款嘅腐皮壽司，點左以上幾款，全部都水準超班！腐皮不會太過甜，薄身剛好包裹飯團，口感10分出色，吃得出比坊間更勝一籌！
至於這麼多款，最出色是蟹膏，濃香冇苦味，不論配上甜蝦或者厚燒玉子，配搭都很得宜，不會互相搶風頭😌
想不到的是，餐廳如此打卡，但是魚類質素頗為講究，甜蝦、左口魚、三文魚以及帶子都很有鮮味，不會浪費出色的腐皮！
🔸奶蓋白玉烏龍（$59）
賣相超好，打卡一流！飲品上有一串白肉，嚼勁十足，奶蓋不算太重奶味，我都幾喜歡！烏龍同奶蓋都好夾，面頭有一層黃豆粉，好特別！
🔸焙茶楓糖latte（$54）
這個飲品適合喜歡濃郁茶味的你！焙茶一向有烘焙過的香氣，使之更濃郁，稍稍苦澀，但配上楓糖中和，不會飽膩！我比較喜歡這杯！
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