星期五晚一收工，即刻狗衝去尖沙咀，約實班初中死黨去「星海」飯聚，真係好耐冇齊人見面喇！🥳 一入到去，個場地真係幾闊落，燈光明亮，成個感覺好Grand，果然係星級婚宴場地嚟，但又唔會令人覺得好拘謹。我哋班麻甩佬坐埋一圍，傾偈傾到卡卡笑都冇問題。最正係有個戶外露台可以行出去吹下風，而且坐幾耐都冇人趕你走，啱晒我哋呢啲話題多多嘅兄弟幫。聽講商場仲有免費泊車，揸車嚟都好方便。🚗 呢個場地真係好適合一大班人聚會。
遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 90分
呢個燒鵝一上枱，個皮燒到塊塊都金黃色，閃閃發光咁✨。一啖咬落去，塊皮脆到卜卜聲，跟住啲鵝油甘香就爆晒出嚟，但又唔會好肥膩。鵝肉本身好嫩滑，肉汁豐富，最特別係食到淡淡嘅遠年陳皮甘香，個香味好有層次，可以中和油膩感。下面嘅陳村粉滑溜溜，索晒啲燒鵝汁同油香，撈埋一齊食，口感一流！
薑蔥龍躉頭腩煲 85分
個煲一開蓋，薑蔥嘅香味即刻湧出嚟，超級香！🔥 龍躉頭腩件件都好厚肉，魚皮位充滿骨膠原，食落煙煙韌韌，魚肉就好新鮮結實，完全冇腥味。個薑蔥汁調得好好，鹹香得嚟又能夠帶出魚嘅鮮甜，用嚟撈飯食真係冇得彈。成個煲鑊氣十足，熱辣辣咁食，非常惹味。
脆皮燒腩仔 88分
燒腩仔絕對係中菜飯局嘅標準配備。星海呢個燒腩仔切得好整齊，層次分明，最頂層塊皮真係燒得好鬆脆，咬落去有聲㗎！中間嘅肥膏同瘦肉比例啱啱好，食落口甘香豐腴，肉質鬆化。點少少黃芥末醬，可以提升返個味道，減輕油膩感，送酒一流！🍻
紅燒煲仔翅 92分
成班男人食飯，梗係要叫啲豪氣嘅菜式。呢個紅燒煲仔翅一啲都唔馬虎，湯頭非常濃郁，飲得出係用咗好多材料長時間熬製，味道鮮甜醇厚。入面嘅翅針份量都好足，條條分明，口感軟滑得嚟又帶少少爽口。成個菜用煲仔上，夠晒保溫，由頭盤食到尾都仲係熱辣辣，飲完成個人暖笠笠，好滿足。😌
招牌白胡椒蟹炆飯底 95分
今晚嘅重頭戲！🦀 隻蟹好大隻，蟹蓋一打開，啲蟹膏多到滿瀉。白胡椒味非常突出，辛香得嚟唔會嗆喉，反而將蟹肉嘅鮮甜味提升到另一個層次。啲蟹肉好飽滿，一梳梳咁，好新鮮。最精彩係個飯底，每一粒飯都吸飽晒蟹汁同白胡椒嘅精華，濕潤得嚟又夠乾身，味道濃郁，我哋成班人清晒成個煲底，一粒飯都冇剩低！
拔絲鮮菠蘿脆皮咕嚕肉 82分
咕嚕肉食得多，但做到拔絲效果嘅就比較少見。啲咕嚕肉炸到外皮好脆，但入面嘅豬肉仲保持到肉汁，口感唔錯。個醬汁酸甜度平衡得幾好，用新鮮菠蘿🍍，所以個果味特別香甜天然。上枱時真係可以夾起舊肉拉到絲，幾有玩味，成班男人都玩得好開心。
今晚呢餐兄弟飯局喺星海搞，真係冇揀錯地方。👍 環境夠晒舒適，我哋成班佬可以大聲講大聲笑，坐足成晚都冇問題。食物方面整體水準都好高，尤其係招牌白胡椒蟹飯同燒鵝呢啲菜式，處理得相當出色。呢度除咗散座，仲係一個星級婚宴場地，聽講公司搞春茗晚宴包場都得，夠晒體面。見到佢哋都有晚市套餐可以揀。成班兄弟食飽飲醉，傾飽講醉，真係一個好滿足嘅星期五晚上！💯
