深井陳記燒鵝海鮮酒家

Open Now

Now Closed

這天下午隨小卡到青龍頭她同事的新居探訪，回程時決定玩一次「途中下車」- 吃一吃沿途的美食也。首先在深井下車，吃最有名的陳記燒鵝。上次來深井陳記，應該是十年前了，那次也是小臣來探訪同事後，大夥兒來吃晚飯。除了大牌檔風味的舊鋪外，陳記亦多闢一家新店，這天雨下不斷，自然是去「有瓦遮頭」的新店吃。不點其他，就只吃半隻燒鵝。晚上六時未到，只有我們和另一檯客，不過也等了好一會才把鵝端上來。半隻巨鵝鋪滿了大碟，用滷汁淋熱了才斬件上碟的燒鵝香氣十足，咬一口但覺皮脆肉嫩、肉汁四濺，十分過癮。不過這鵝實在太胖，每一件肉下面都有一層厚厚的脂肪，就是把脂肪咬去，入口都像有一股油流進胃裡，吃到一半已經覺膩，尤其是我們這種連飯也沒有一碗伴著吃的，沒有東西吸去油脂，實在沒辦法把鵝吃畢。看這兩件近鵝尾的，脂肪比肉還要厚，無論如何也吃不下。半隻鵝賣一百八十元，以這裡的鋪租計，利錢未免太過豐厚吧。