泰昌餅家 (Closed)

一直對泰昌餅家這個名字不太熟悉，只知道蛋撻最出名，而此店大有來頭的！原來是前港督彭定康一手捧紅的，他愛吃它的出爐蛋撻，因而令不少人慕名而來不過05年5月抵擋不了加租而暫停營業，幸好9月另覓新店，之後捲土重來，愈來愈多分店，我們先有幸品嘗～這次它選址在元朗，位置便利，大大的門面清楚易見。經典港式小食，有誰不愛？除了牛油蛋撻，還有藍莓、芝士等味道特別的蛋撻。不過要試就由最基本的蛋撻試，比起酥皮蛋撻，我更愛像曲奇餅的牛油蛋撻<3另外，這裡不只有蛋撻如此單調的款式啊⋯⋯這天特別優惠$7.5/2件，原價$5一件，蛋撻隔夜不好吃⋯就先點了2件回家與弟弟一人一半當下午茶吧！首次嘗試，此撻撻皮有濃濃的牛油香味，而且口感香脆酥鬆，皮又薄，蛋芯的蛋味重而軟滑，甜度剛好，而且蛋撻會晃動的，像燉蛋般，好吸引啊！蛋撻出爐後都會保溫，所以買下仍是熱騰騰的，更為好吃！如此好吃的蛋撻，難怪肥鼓對它情有獨鍾咯